周尧这些日不停蹄地着姜菀的要求，如期了模。其中就有一只木箱，正好可以用来装送往学堂的心。

而东市主打贵族化，所售卖的都是较为昂贵的商品，去那里的人非富即贵。姜菀摸摸袋，还是选择了去西市。

她揭开罐闻了闻，只觉得酸味似乎有些重，大概是温度有些了。姜菀用木勺在糯米表面压去一痕，舀起一勺米酒尝了尝。

姜菀一时间没有反应过来，呆呆地重复了一遍：“薜荔？”

她正想着淘些什么东西回去，一低便看见一个妇人面前的箩筐里堆着不少黄绿的果实，不禁好奇问：“这是什么？”

在缺乏现代化工的古代，这样纯靠手工就可以制作的果实是多么的难得！

那妇人淳朴一笑：“小娘，这是薜荔果。”

售卖早显然不是一个绝佳的选择，一则她初来乍到，不像在崇安坊时有一定的名声，必然是没法同永安坊那些老字号早摊竞争的；二则早盈利有限，又耗费力，价比不。若是想充分利用白天的时间来准备而不影响夜间休息，又想提利，售卖晚是最佳的选择。

“正好，你们尝尝新酿的米酒。”姜菀让他俩自己盛一碗喝，自己则去翻看今日买的菜。

姜菀当机立断买了一些，那妇人亦是毫不吝啬地传授了她制作凉粉的小秘诀。

红豆酥饼和多

这一忙便到了晚上。忙完后，她终于有了空闲，开始思索肆该如何发展。

虽说不少东西坊摆摊的小贩也会卖，但坊空间有限，无法满足开店的大量需求，因此想要“货”，还是要来西市。姜菀一路看过去，发觉果然有不少鼻目的外族人来此生意。

味尚可，只是还是不够完。姜菀皱了皱鼻，心想次一定要把握好每个环节。

好在这房最早的租也是开肆的，因此厨房该有的炉灶都有，煎炸烤烙都没有问题。虽然烹饪工有限，但景朝是个盛开放的朝代，常见的基本都有，不少外来也已经传了来。

木箱分两层，底了凹槽，可以将包装成块的心和装满的银壶稳稳当当地嵌在箱底。也预留了一定的空间，待心装好，姜菀了些柔的棉

明日就是七月第一日了，她得开始准备送往松竹学堂的心。

来，有些忐忑，不知第一次酿米酒能不能成功。

在这个过程中，姜菀又在锅里放了米酒和小，切了些果丁和红枣，煮一锅气腾腾的酒酿圆甜汤。

姜菀恍然大悟，如获至宝。

等到烤熟后，姜菀小心地剥开荷叶，整只的外都已经被卤染成了令人指大动的黄褐，鲜，除了本的香味，还有属于荷叶的淡淡清香。轻轻一扯，便脱了骨，咀嚼的每一里都是饱满的。

荷叶起来颇费些心思。一只要经过炸、烧、焖等工序，再淋上盐、油、酒等成的卤，最后包裹沸过的荷叶里，在火上烤香。

心备好了，姜菀把糕用油纸包起来，饮则着二十余人的量装了一只银制的壶里。用银壶，也是求个双方安心。

剥来的洗净，加煮颜，再将那倒茶中，煞是好看。

妇人很心地解释：“这果捣碎搓后可以成凉粉，无需添加其他东西。”

夏天喝一碗的甜汤，五脏六腑都被意浸透了，三人都了汗，觉得十分畅快。姜菀将剩的用井湃着，等到晚上一再喝。

炉上煨着的甜汤咕嘟咕嘟冒着气，姜菀连忙过去把锅端了来。煮过的果丁依然保留着一定的甜脆，甜丝丝的渗了米酒中，让米酒的酸味不那么重。

她准备的心是绿豆糕和红豆酥饼，饮品则比较简单，把洗净捣烂，再倒冰镇的茶和煮熟的小，加一些糖，就是一杯简易的多了。冰凉的正好可以用来解糕的甜腻。

再者，姜菀想着每日都要给学堂送心，既然要，脆多一些吧，这样肆也多一个销售方向。心不拘时间，任何时辰都可以卖。

她把米酒盛来时，周尧和思菱恰好也回来了。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

第二日开坊后，姜菀去了一趟西市。景朝的东西市划分很明确，西市主打大众化、多元化，卖的多是些外地或是西域等地传来的货，简言之，就是云安城以外的所有东西。这其中有许多是本地不适宜植的蔬果作。这个时候的通并不算便利，许多果，都需要千里迢迢运输过来。有些罕见的、珍贵的，平常人家都是吃不到的。而西市售卖的东西都是面向平民百姓的。

回家后，姜菀先将薜荔放在一旁，打算先把今日给学堂准备的心装箱。

待两人喝完了米酒，姜菀便让周尧负责将买来的清洗净，思菱则负责把糯米粉和成面团后再搓成珍珠大小的。