她默了片刻，说dao：“而今第一要紧事，就是凑够这笔钱。”

“小娘zi，”思菱迟疑dao，“我们没有多少时间了。”

姜菀轻叹一声：“思菱，我们没有别的路可走，只能尽快把shi店重新开张。我想好了，如今万事艰难，只能先从早shizuo起。”

“可早shi能卖的钱很少。”思菱dao。

姜菀沉yindao：“话虽如此，但如今的qing形xia，我们只能从低成本的shiwuzuo起，有了一定的盈利，再想办法拓宽生意范围。”

她回想了一xia这几日的所见，dao：“我们shi店的地段不错，在chu坊的必经之路上，若是趁着每日开坊门前的时间多售卖一些早shi，应当也能有一定的盈利。”

思菱见她xiong有成竹的模样，莫名也觉得有把握起来，笑dao：“看来小娘zi已经有主意了。”

从前的姜菀于厨艺之上自然是不算精通的，然而如今的姜菀却已然有了把握：“我这几日翻阅了一些有关shiwu的书籍，心里有了数，正好借这个机会试一试。”

思菱与周尧对视一yan，总觉得姜菀大病一场后非但没有变得憔悴虚弱，反而愈发充满干劲了。

两人an着姜菀的吩咐，各自去了库房和庖厨忙碌。姜菀则回房开始四处翻找。

原shen的记忆还算准确，她果然从箱柜深处找chu了落灰已久的笔墨纸砚。

她依稀记得，小的时候，姜母特意请了一位女夫zi来家中教她读书写字。只是她没学几年就因家中拮据而被迫中断了课业。好在现代的姜菀写得一手好字，也识得古代的繁ti字，因此她来了这儿，文字方面是没有什么困难的。

虽然她穿过来的时候，原shen的父母已经辞世，但记忆告诉她，这是一对恩ai的夫妇、慈ai的父母。她有些唏嘘，毕竟现代时的自己，曾经拥有过一段暗无天日的童年。

姜菀叹了kou气，qiang迫自己不去想那些往事。她在纸上勾勾画画，想了几样能zuo的早shi种类，又算了算大致成本。几番推算xia来，大致确定了每样shiwu的定价。

天无绝人之路，既然还没有到最后一刻，就不能轻易放弃。

几日后，清晨。

早起赶路的人们虽已穿dai整齐chu了门，眉宇间却依然残留着几丝困意。俗话说“chun困秋乏夏打盹”，初夏时节的空气中总有些微燥re，不知不觉间便会让人神思倦怠起来。

坊门未开，不少人便趁此时去买些早shi。

而沉寂已久的姜家shi店也正式重新开张。

原先因蒙了尘而显得衰败的招牌已经面目一新，从门kou望jin去，里间也打扫得干干净净，不大的店面里整整齐齐摆好了桌椅，每张桌zi上还额外摆了一块写着桌号的小牌zi。店门外则摆了一块略大的木板，上面写着今日供应哪些早shi，那清秀隽雅的字迹忍不住让人yan前一亮。

而更引人驻足的则是停在店门kou另一边的一辆小型小吃车。许多卖早shi的人都会选择推着车走街串巷叫卖，因此小吃车的结构都设计得精巧，有灶台有炭炉有ding棚，既能蒸面shi，也能烙饼。

不过今日这推车却没有要移动的意思，而是静静停在原地，充当临时炉灶。一kou大锅卧在炭火上，锅nei烧着shui，冒着乳白se的re气。一个穿雪青se衫zi的小娘zi正站在那缭绕雾气中，一tou乌发梳得齐齐整整，挽成一gen独辫垂在shen前，周shen并无什么多余的装饰，只发髻上簪了朵小小的花，简单又雅致。她专心致志地rou着面，待锅中的shui煮沸了，便把rou好的面团挼成拇指大小的薄片，不紧不慢地丢jinreshui中煮。

她肤白如雪，明眸皓齿，手指纤细灵巧，动作轻快熟练。一举一动间，那面团好似雪片一样纷纷扬扬落jin了那缭绕的re气中。

待煮熟后，小娘zi再将面片捞chu，盛在准备好的碗里。

白瓷碗里是猪骨熬chu的nong汤，碗旁则摆了不少小巧的碟zi，里tou盛着各se调味料，既有麻油、陈醋，也有盐、糖，还有碾碎的葱花蒜末、姜丝茱萸、豆豉肉末等等。

这面片汤原是从前朝传xia来的一类传统早shi，但人们吃的时候一般都会自己加些调料jin去。因为若是不加任何调料，那便是白shui煮面，索然无味。而这家店选了猪骨汤作底，倒让这原本普通的面片汤闻起来便有了诱人的香味。

众人看她不过须臾便zuo好了一碗面片汤，又取了几个空的碟zi，分别选了几样调味料，调成了一碟料汁，浇在面片汤里。

调好的料汁一字排开，前面竖了小木牌，上面写着香辣、鲜香、酸辣等各种kou味。显然，这家店考虑到了早shi时间有限，便提前准备好了料汁。如此一来，那些对亲手调料汁没有执着追求的shi客可以省去这个时间，直接选择其中一种享用。

有人停xia步zi，

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