徐小溪把擀pi的案板放到小饭桌上，拿过来一个凳zi，坐xia来擀pi。

张悬把调好的馅也端过来，一个干净的锅排，一会放包好的饺zi。

徐小溪擀pi很快，张悬包的比较慢，跟不上，最后还是俩人一起包的，总共包了三大锅排，都盖上干净的布放到阳台上，打开窗hu，让这么自然的冷冻起来。

徐淮跟赵明柚俩人交换着捣黑芝麻，这会都已经成粉面了。

徐小溪给倒到一个碗里，里面加上白糖跟猪油，搅拌昀，放到一旁。

zuo汤圆的糯米粉加shui，an照一定的比例，不能太黏糊，不然包不起来，但也不能太ying，太ying汤圆就会不ruan糯，加shui到糯米粉的状态就是能nie在一起，但面粉又要ruan一些，跟饺zi的面比着手gan是要更ruan一些的。

汤圆包起来也很简单，小剂zi团成圆球，把馅料放到中间，再团成圆球，重要的是不能lou馅，总共包了三十多个，因为黑芝麻的甜很少有人能一kou气吃好多个，估计也就四五个，也都端到阳台上去冻着。

这些都弄完已经十dian多了，接着就要先卤鸡爪跟鸭掌，要耙耙的，在zuo鸡爪煲之前，要提前把它们给卤制上，就像外面现在很多火锅也是这样，卤好的耙耙的鸡爪在火锅里tang过以后，味dao也能刚刚好，而鸡爪又很能容易脱骨。

鸡爪跟鸭掌先过了一遍reshui去腥，然后直接放到锅里，倒上酱油上se，冰糖提鲜，另外就是卤味包，里面放了各种大料，容易chu味，都是徐小溪自己zuo的，用干净的布包着大料，买的鸡爪跟鸭掌足足几十个，全bu放到锅里开火炖煮。

这些都弄完就看到他们也已经把乱炖的蔬菜都已经洗干净了，就剩xia切好就能备用，把家里最大的一个炒菜锅拿chu来，洗干净，放到灶上。

张悬把自己提过来的一罐酱豆拿到厨房打开。

“小姨，你看看，这是我nainaizuo的。”

徐小溪闻着这个酱豆味就是没错，醇香，豆zi的香味占主要，其实酱豆一般是在安徽，河南，山东，河北这几个地方会比较多见，基本上一些老人都有这个手艺，酱豆存储时间久，吃着又香又xia饭。

“行，你放着吧，等到中午吃饭给你们贴死面饼zi吃。”

排骨焯shui过一边，然后re锅凉油，把排骨放jin去，买的是肋排，煎的双面焦黄，再把干辣椒，葱段，姜片，大料放jin去一起翻炒，加上盐酱油来翻炒，chu味上se。

“徐淮，茶壶给我提过来。”

徐淮哦了一声，茶壶里都是烧好的reshui。

“全bu倒里面。”徐小溪想着今天就俩菜，人又多，所以每份菜买的也多，她想着还要去定制一个大锅，改天盖房zi，要在旁边给师傅们zuo大锅饭呢。

徐淮打开kou都倒了jin去，另外接了一壶放在电座上再烧上。

徐小溪这边盖上锅盖。

土豆切成块先放在盘里，细粉用凉shui在盆里泡着，如果用reshui泡再xia锅去煮，细粉会没啥弹xing，吃起来就不好吃了，用凉shui泡主要是让一会煮的时候更快一些。

豆角就是买的普通的长条的，洗干净切成小段，也放到一旁，香菇是干的，在shui里洗干净泡上，等排骨炖上大半个小时，七八成熟的时候先把土豆xiajin去，最后再放这几个熟的比较快的。

两个灶上都已经烧上火，徐小溪从袋zi里抓了好几咕噜蒜ban，鸡爪粉丝煲要炒蒜蓉的，拉过来一个板凳坐xia，开始剥蒜ban。

赵明柚想起来今天早上的事qing，走到旁边蹲xia来也伸手剥蒜ban。

“小姨，我妈让我问你，盖房zi的钱够不够，我们家里有钱，不够随时找我妈拿钱。”

徐小溪笑着摇tou，都乱cao心自己钱够不够，赵老nainai也说过，“够得，放心吧。”

赵明柚嗯了xia，“那行，小姨，你要是不够一定要说，那个啥时候会买狗狗啊？”

“也要等房zi装修好住jin去以后才买吧，到时候带你们去看看。”

徐小溪没想到他们小孩zi都喜huan狗狗，就说过那次都惦记上了。

赵明柚就是这个意思，“好，那说好了。”他在所有大人里就最相信小姨，她说话算话。

徐小溪一般答应的事qing都会zuo到。

蒜ban剥了一碗，洗干净然后放到案板上开始切碎准备炒蒜蓉，拿上五六个小米椒，也切的碎碎的。

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