拿过来一个大盆，开始调面糊，来zuo班戟的pi，pi要薄而有筋xing，因为zuo的比较多，所以鸡dan都打了将近十个，全bu打散，再加上niunai再搅拌，接着就是糖，面粉，一直搅拌到没有任何小疙瘩。

另外起锅烧re，来化黄油，化好的黄油倒到面糊里，接着搅合，充分rong合以后，再用小漏勺过滤两遍，这样的面糊非常细腻。

徐淮买了六个椰zi回来，超市里的椰zi上面都有人家安装好的开kouqi，先拧一xia，然后往xiaan，椰zi就能直接打开，他拿着站在厨房门kou。

“小姨，这些够不？”

徐小溪正在洗平底锅，回tou看了一yan，“应该差不多，正好，你带着他们俩打nai油。”

徐淮diantou，他围上一个围裙，拿过来一个盆。

徐池跟陈耳东在摘菜，小青菜，生菜，还有蘑菇，一会要涮火锅吃，俩人干的可起劲了。

“这样，鸡dan只放jin去鸡dan清，然后咱们不是买了一个打发qi吗？”这个打发qi是小型装电池的，小巧好上手cao作，也比较合适的用在打发少的东西上面，就是家用的。

徐淮一步步的听着小姨的安排，也打的有模有样的。

“然后稍微起来之后，再加糖，不用加太多，太多会甜。”徐小溪已经在摊班戟的pi了，她zuo的pi都是比较偏黄的，因为放的鸡dan，外面人家甜品店里卖的是pi里会加上se素，或者是粉，让颜se会更偏向于这个shui果的颜se。

煎这个班戟pi还是很简单的，控制好火候，又薄又平整就行，几分钟一张，放在案板上晾着。

徐淮的nai油也都打发了。

“小姨，这样可以不？”

徐小溪diandiantou，“可以，非常不错啊，去剥shui果吧，都切成比鸡dan稍微小一些就行。”

徐淮干活是很利落的，这边放xia打发的nai油，就去切shui果。

徐池跟陈耳东择完菜又洗干净。

几个人的分工不同，但干的可不少。

徐小溪煎了二三十张pi，全bu都摊开晾着，等凉了就直接可以包，包好之后放到冰箱里冷藏半个小时就能吃，从柜zi里把家里的电火锅拿chu来，洗干净，里面倒上五个椰zi汁，差不多有大半锅汤，an照比例放上一碗shui，不然炖chu来的汤汁会太甜腻，就用这个来炖，再把里面的椰肉也取chu来，切成丝全bu放到锅里开火，然后把泡上shui的文昌鸡块都挨个再洗干净，直接放到锅里，三颗红枣，盖上盖zi直接开始煮。

客厅的小饭桌放好，火锅放在上面。

徐小溪到厨房里开始调蘸料，家里没有沙茶酱，也没有小青柠，冰箱里有两个柠檬，蒜汁加酱油再加柠檬汁，这是是酸酸的，另外一碗蘸料就是放了小米辣的，也可以只蘸酱油的，也很鲜。

椰汁文昌鸡的关键在于鲜甜，味dao清淡，鸡肉本shen好吃又很nen，店里的烤鸡tui如果用文昌鸡来zuo，味dao会更上一层楼。

徐池跟陈耳东手里的活干完，就跟在徐小溪的后面，她走一步他就跟一步，看着这会炖起来的鸡也没太大gan受呢，俩人都比较期待班戟。

“那个榴莲臭臭的，我不ai吃。”陈耳东看小姨包了一整块jin去。

徐池看他一yan，“听说闻起来臭，吃起来香。”

陈耳东还是摇tou跟个拨浪鼓一样，不行不行，他还是ai吃芒果的。

徐小溪把他们俩洗好的蔬菜跟蘑菇也都分别摆盘放到小餐桌旁边，就等着锅开。

“徐池，你洗三个碗一会喝汤。”

徐淮已经切了不少的shui果，草莓的就是一个切成两半。

徐小溪嘱咐完他们，这边就着手开始包班戟。

陈耳东这会没啥事，就站在案板旁边看着小姨包，上面还有nai油，他都馋的要liukoushui了，啥时候能吃啊。

徐小溪拿过来一张班戟pi，先放上nai油，然后把shui果an在nai油里面，然后两边都要折叠一xia，一个饱满的班戟就zuo好了，她挨个放到托盘里，包起来也很快。

“徐淮，shui果够了，不用切了。”

徐

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