赵nainai拿chu来钥匙开门，汪爷爷还在后面走着呢。

徐小溪到家里就把鸡tui先处理了，她拿chu来洗干净，然后用牙签把鸡tui上cha上小dong，晾在一旁，拿chu来柜zi里的大料，盐，an照一定的比例pei好，洗干净锅，直接开火，把pei料跟盐放在一起倒jin锅里，干炒，要小火反覆煸炒，大料的香味慢慢的就chu来，然后也暂时不用盛chu来，等到放凉。

徐小溪自己在家里吃饭就简单很多，拿过来碗随便搅拌半碗面，和成光hua的小面团，醒着，冰箱里拿chu来俩鸡dan，一个番茄，鸡dan打到碗里，搅拌散，re锅凉油，鸡danxia油锅翻炒然后番茄倒jin去，炒chu来沙，西红柿鸡dan再盛chu来，锅里放上shui烧着，这边面团醒好，就一个人的也好擀，shui开擀好，直接xia面条，煮开，再放jin去西红柿鸡dan，放盐调味，最后倒上小磨香油，一碗香penpen的re乎乎的简单的西红柿鸡dan面就zuo好了。

面条劲dao好吃，西红柿还是赵树志给送到，自家种的，没放农药，不是很甜，酸酸的，但这会zuo面条刚刚好，酸的开胃又好吃。

吃完午饭，炒的料也放凉，拿chu来倒jin一块干净的布里，要擀的特别碎，但又不能用搅拌机，那样会变成粉末，大料的香味就少了很多，然后全buroujin鸡tui里，反覆给鸡tuian摩，然后再拿过来锡纸给包上放jin冰箱的保险层，为了让它ru味，起码要腌制十个小时以上，才能真的zuo到鸡tui非常ru味。

徐小溪把两个鸡tui全bu处理好，就去午睡了，三dian多再起来去店里熬niu肉汤。

三dian多太阳不大，还有小风chui着，今个乌石胡同里基本上没啥人，她把电动车停在门kou，应该都是去看戏了，等到熬完汤收拾完店里，何jie跟程大娘才一起回来的，两个人都是很gao兴，不过一jin胡同，自己家都没去，先来店里。

“小徐老板，你今个去看戏没？”

徐小溪刚刚休息坐xia来喝kou茶，看她们坐在自己对面dian了tou，也给她们俩倒上了一杯，“就中午去看了一xia，结果就结束了，xia午在家里休息，这边也忙到现在。”

何jie喜huan看戏，小时候在村里长大，那会都是政府请戏团来唱，集上特别re闹，各种卖好吃的，她年纪小是冲着好吃的去的，现在倒是冲着戏去的。

“我们俩xia午在那边买了shui煎包吃，不如你zuo的，不太好吃，不过也吃完了。”

程大娘也是这么觉得，“可不是，馅也不好吃，肉盒倒是还不错。”

肉盒就是里面是用粉条跟肉馅，外面是一层特别薄的pi，放在油锅里炸chu来的，特别香，要pei着小咸菜吃，不然容易腻。

shui煎包刚刚chu锅的时候是最好吃的，煎的焦脆，里面的馅是粉条肉沫的，是发的面，吃起很暄ruan。

“等我明天要是结束早，也过去看看。”徐小溪还是很喜huan赶集的，啥也不买也觉得好玩。

果然戏散了，胡同里就re闹起来了，还有好多小孩放学，在胡同里乱跑乱tiao的，后面大人跟在后面，还要喊上两句，让他们注意安全。

第二天上午，徐小溪也还是没来得及去看戏，不过张大山在店里吃完后，也跟着一起去了，说是要zuo一次小县城的赶集专场。

徐小溪中午回家吃完饭把冰箱里腌制的鸡tui拿了chu来，烤箱昨天已经空烤过，还试着给徐池烤了几个红薯，还ting好用的。

鸡tui直接放jin烤箱里，先两百度十分钟，她买的烤箱不用来回翻面，因为是放在烤箱里的架zi上，四面八方都能烤到，然后再一百八十度十五分钟，一次可以放四个。

徐小溪等着烤箱里chu鸡tui，把家里收拾了一xia，昨天一家人换xia来的衣服洗好晾晒，她坐xia来看了一会手机烤箱就停了，用夹zi夹chu来一个，放到盘zi里，锡纸很tang，小心的撕开，香味瞬间就chu来了，看着鸡tui表层也是淡淡的金黄se，用手小心的撕xia来一块，都能看到里面的汁shui，肉质很nen，一dian都不sai牙，胡椒把鸡tui的香完全rong合在一起，最好的就是nen，rukou即化，并不夸张。

徐小溪就味dao来说是觉得成功的，烤箱里的另外一个也没拿chu来，等到xia午徐池放学让他来吃，这个她也没吃多少，包着锡纸保温放着。

这个单元楼总共是六层，一层两hu，一楼西hu住着的是六一小学退休的校长一家，年纪也才不到六十岁，在八十年代能当校长有文化的，都是很受大家尊重的，虽然你楼里很多都比他们年纪还大一些，但见了面也会叫一声任校长，像再小一辈的都是叫老校长，或者是任老校长。

老校长姓任，妻zi姓朱，也是六一小学的老师，一个儿zi一个女儿，儿zi上学的时候脑袋聪明，那会考chu去，现在在省里定居，过的很不错，小女儿是后来生的，才三十多岁，还嫁错了人，离婚了，现在自己在省里zuo生意，把女儿托付到父母

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