老王的炉zi外面是很旧的，但里面是很好的，而且为了不断地磨合，方便好使用，他还不断地zuo改善。

“就是这个，如果人不行，我的炉zi多少钱我都不卖，人要是行，我可以白送。”

赵nainai看他说话还是一如既往的冲，早些年有人说他的烧饼不好吃，他就骂了人家二里地，脾气倔，但人是好人，那会刚刚改革开放她在棉花厂上班，儿zi发个gao烧要转到省人民医院，她跟老汪都是死工资，钱不够，还是老王一声不吭给拿的钱，就这事她能记一辈zi。

“你说话要改改这个脾气了，不然到了上海，你儿zi儿媳妇要天天给你白yan。”

老王tou还是梗着脖zi不吭声、

徐小溪上前看看这个炉zi，还真是让人惊喜，她一yan就看chu来zuo炉zi的土是有讲究的。

“这个土是用黄泥跟shui调pei的，熏制用的洋槐花树干枝，这样才不会裂开。”

老王tou没想dao老徐家的孙女这么厉害，只看一yan土的颜se就全猜chu来了。

“那你吃过我打的烧饼，再说说你觉得我zuo的烧饼为啥这么香？”

赵nainai在一旁站着觉得他在为难人，要是人人都知dao你为啥zuo的这么好吃，就能去抢你的生意了。

徐小溪抿嘴谦虚的笑笑。

“那我就大概说说，有什么不对的，还要劳烦王爷爷再指dian一二。”

老王tou背着手示意她来说。

徐小溪回想了一xia当时自己吃过的kougan，“王爷爷每天的烧饼都是自己现磨的面粉吧，芝麻是当季新chu的，但芝麻一定不要现炒的。”

老王tou还真没想到她吃过就能说的差不多，“那为什么要现炒的？”

“因为现炒的芝麻此刻的香味是达到最gao峰的，但烧饼是要蘸上芝麻放在gao温的炉zi里再度熏烤，芝麻会糊掉的，就跟我们一些肉需要复炸是一个dao理的，大概要放四天，四天前把今天要用的芝麻炒好，而且别人的家烧饼也会有生芝麻，jin炉zi里随着烧饼烘烤，这样也能激发芝麻的香味，但还是没炒过又加烤过的芝麻香。”

徐小溪也不知dao自己说对没。

老王惊喜的diandiantou，他之前一直听嫂zi说小溪的饭店多好，zuo饭多好吃，都觉得胡闹，一个年纪轻轻的小姑娘能zuochu来啥东西，没想到她仅仅吃过就能说个大概。

“炒的芝麻一般是三天，只有这个你说错了。”

徐小溪yan睛瞬间就亮了起来，她关于烧饼的这个芝麻的用法，其实从前也没听说过，只是那天吃过之后总觉得这个芝麻香的过分，冥思苦想了好半天才想明白的，果然gao手还是在民间，自己也学到了很多。

老王看着自己炉zi，叹了一声气，这个陪了他几十年的老家伙，到底还是要给到有用的人手里，有些哽咽的开kou，他明天一早的车，ma上就走。

“你搬走吧，不要钱，你能懂就行。”

徐小溪看爷爷这么难过，“爷爷您等我一xia。”她说完就跑上楼，从冰箱里拿chu来之前包好的饺zi，是准备明天早上给徐池煮着吃的，直接开火烧谁开xia锅。

赵nainai陪着老王坐在院zi里。

“这个老徐有福气，孙女能在zuo饭这个方面这么有chu息，但凡我们家有一个这样的，我都能zuo梦笑醒。”

赵nainai也有些gan同shen受，她家的孩zi也有大半年没回来，上次回来还是chun节过年，这么想着她就算是再活十年，也就十次，想着就有些难受，但又翻过来想想，guan他呢，他们不在，就自己过，也省得在自己yan前乱转惹人烦。

“你去了要是不习惯就回来，还回来打烧饼，我们这些街坊邻居以后吃不到，都心里难受。”

徐小溪端着一碗re腾腾的饺zixia来，都说上车饺zixia车面，王爷爷自从老伴去世，刚刚看家里冷冷

本章尚未读完,请dian击xia一页继续阅读---->>>