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买卖,一
儿地带着儿女置办家当。
“妈当然扫盲了,”姜冬月把报纸和半
铅笔收起来,“不扫盲哪儿行啊?像你
,
门连男女厕所都分不清。”
“笑笑,等你开学了呀,一定要认真听老师讲课,到家了再给我说一说。这样咱们掏一份学费,就能有两个人学会认字儿,好不好?”
妈妈太聪明了吧……唐笑笑重重
:“好!”
忙活一通,日
渐渐
了,姜冬月换了块蜂窝煤,把大铁锅坐上,然后搬
搪瓷大盆洗刷
净,开始在院里和面。
这年月已经有发酵粉了,但大多数人还是习惯用老面,先揪
来一块儿,掰碎了泡到温
里,等个十来分钟,往里面倒
白面,然后少量多次地掺
温
,反复
压,就能把老面新面
成一个白胖面团。
姜冬月一
气把布
袋里剩
的面全和了,和好后用笼布把面团裹住,再用盖帘儿把搪瓷大盆盖上,放到太
底
。
所谓“盖帘儿”,就是把稍
些的
粱秆用麻绳穿起来,然后修剪而成。有的地方叫篦
,还有的叫饺
帘,都是一样东西。
姜冬月只会
炊帚,家里现在用的这几个盖帘儿,还是
姜秋红前几年给
的,很结实耐用。
“妈,不用盖被
吗?”唐笑笑在小
瓮和搪瓷大盆中间绕来绕去,像只勤劳的小
蜂。
“不用,现在天
,三四个钟
面就发起来了。等到了冬天,就得把面盆端到炉
旁边,捂上厚被
给它保
。”
唐笑笑“哦”了一声,悄悄掀开盖帘儿看了看,又跑到大
瓮那里掀开:“妈,没
了,我来压
吧。”
姜冬月刚才和面舀
,清楚知
里面还有一半,听见这话就知
是笑笑想压
玩,也不说破,倒了小半盆
帮她把地
引
来,就自去南棚
饭。
这
井是唐墨结婚前请人打的,位置很不错,直到石桥村拆迁还能正常用。每次压
,先从
往里面
,同时上
压那
当手柄用的铁
,一上一
反复十来次,清冽的地
就会从井
的


泻
来。
那
铁手柄对姜冬月来说太矮了,有
后更费力,但对唐笑笑来说正合适。只见她将铁手柄抬到最
,然后一脚蹬在井边的石块上,
秋千似的把自己压
来,嘴里嘿嘿哈哈,玩得满
是汗。
每压满半桶,就喊姜冬月倒
,竟也慢慢把
瓮装满了。
“快歇会儿,搬个板凳过来吃饭。”姜冬月招呼闺女,“晌午多喝绿豆汤,去火。”
大西红柿意外飞走,饭桌上只有一盆凉拌黄瓜,好在笑笑不挑剔,压半天
也累了,一
馒
一
菜,呼噜噜吃了个肚圆。
到了
午,唐墨果然回来很早,刚过五
就到家了,还带回来半袋白面和一麻袋麸
。
“爹!”勤劳小
蜂忽闪着胳膊扑过去,要接那袋麸
。
唐墨赶
闪开:“四十斤呢,你可提不动。”
家里麸
快见底了,光靠磨面剩的那些不够喂
,他专门多买了。
“爹,那你快把麸
倒瓮里吧。”唐笑笑
促,“我想往里面埋西红柿。”
唐墨:“……”
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