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临安城美shi录 第65节(1/2)

“独特是独特了些,味dao嘛……”七皇zi摇了摇tou,一切尽在不言中。

林稚笑了笑,“有时这些节日吃shi,寓意远大于味dao。”

七皇zidiantou称是。

“若非我在临安有三处庄园,churu自由,今日恐怕就要和三郎五娘他们,一起吃正午的五仁山楂馅扁shi了。”

顾不得gan叹五仁山楂这种神奇馅料,重dian在于……七皇zi小小年纪,居然有三处房产——还仅仅是在临安城!

扬州城如何?苏州城如何?又不得而知了。

林稚开玩笑dao:“这么多庄园,殿xia住得过来吗?”

不过打趣的一句玩笑话,没想到七皇zi煞有介事dao:“确实住不过来。”

“特别是在知dao店主郎君的酒楼之后,我便只住在西湖旁的秀芳园了。”

听这意思,其他两处庄园是闲置着了?

林稚忽然产生一个想法,还没宣之于kou,便听七皇zi开koudao:“其他两处虽是爹爹买给我的,但处置权全在我手。这几日我正打算卖掉一所或两所,不然的话,有dian浪费。”

七皇zi喝了kou紫苏饮zi,“爹爹说了,不得浪费。”

“既然如此。”林稚试探开kou,“殿xia卖于我如何?”

“卖给店主郎君?”七皇zi有dian惊讶,但细细一琢磨,又觉得合适,“我那两处庄园都在南湖旁,和店主郎君的酒楼挨得也不远。”

“再加店主郎君为人良善,是个好买主,我信得过。”

皇zi旧居,质量可靠,临近南湖,风光无限——这可是海景房啊!

当初开玩笑说买个大别野的戏言,居然真的要实现了?

卖饺zi的同时还捡回一套房zi,林稚喜dao:“那便说定了。不知殿xia何时有空带我去看看?”

“吃完扁shi我就得回gong,今日应该不行。”七皇zi思索片刻,“过两三日应该可以,到时我再派人通知店主郎君。”

林稚应dao:“多谢殿xia。”

商量完买房事宜之后,沈小七端着两盘饺zi上来了,“猪肉香菇、角瓜鸡dan,还有酱醋汁zi和烂蒜泥碟,殿xia请慢用。”

圆gungun的大肚饺zi挤在盘zi里,看着就喜人。

七皇zi拿起筷zi,先夹了个猪肉香菇馅儿的,蘸着蒜泥香醋一kou咬xia,年轻的眉yan挂上笑意:“鲜香好吃。”

又吃了个素馅饺zi,“清淡素净,略带甜味,不比肉馅差。”

看他吃得好,林稚很大方地把前几日晒好的柿饼拿chu来。

意料之中,他确实属于运气好的那一拨人,晒chu的柿饼橙红挂霜,掰开一看,个个透着蜜一样的光泽,味dao也好。

“这是自家晒制的柿饼,殿xia尝尝。”

七皇zi一边吃着饺zi,一边看着那盘红艳艳的柿饼,dao:“据说和肃夫人晒制的柿饼一绝,但我看小郎君晒制的,同样毫无逊se。”

林稚却是一愣。

原来秦夫人那日送来的柿饼,竟是自己亲手晒制的?

他顿时有diangan动。秦夫人对他也太好了!

许是和林稚成了关系更jin一步的买卖双方,又许是记挂着好吃的柿饼,隔日一早,七皇zi竟派人送来了一筐新鲜金橘。

本朝橘zi数量稀少,又因梁皇后素来ai橘,故而被人们大力追捧,不光写诗赞颂,还有各种《橘颂》、《橘录》等骈文小记,可谓是一大珍奇shui果。

七皇zishen边的小仆阿宝dao:“这是官家赏赐给殿xia的dong庭柑橘,殿xia特意送来给店主郎君一尝。”

林稚笑dao:“多谢殿xia挂念。”

在临安城,橘zi酸果居多,甜果甚少,蜜渍法很是liu行。除了糖渍,还有“渍以盐”、“调味shui果拌”等zuo法,也算是一种shi橘特se。

“渍以盐”就是加盐佐shi,“调味shui果拌”复杂一些,咸梅去he,用煮过甘草的糖shui化开作为料汁,搭pei鲜切橘zi块,另选南姜末、芝麻之类搅拌翻匀,味dao甜中带酸,酸中带咸,十分独特。

林稚还是更喜huan蜜渍的zuo法。

金橘对半切开,去籽,放冰糖浆里熬煮,无论空kou开吃还是冲shui泡饮,都很适kou。

孟琼舟来时,林稚刚把一壶金橘蜜茶泡好,顺势给他倒了一杯,“新上的金橘蜜饮,孟郎君尝一尝。”

孟琼舟执起杯盏,轻抿一kou,“清甜可kou。”

那是!an照他的kou味,可是多加了好几块冰糖呢。

“最近天气转凉,适合吃些扁shi。香芹虾仁猪肉、猪肉菘菜、虾仁笋zi都是re卖馅料,孟郎君要不要来一些?”

让林稚意外的是,竟有不少shi客愿意来买这耗时

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