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临安城美shi录 第9节(1/3)

十几颗圆gungun的桂圆干gun了满手。

桂圆干带pi,放在锦nang里不会污脏,又能给心急的孟淮安解馋,一举两得。

孟淮安乐得眉mao都快飞上了天:“还是林小郎君了解我!”

林稚温和一笑,在他这里买了那么多回饼zi,能不了解吗?

三人一路行至正堂。

“阿娘,林小郎君来了!”孟淮安一边喊着,一边将手上堆满了的桂圆pizi顺手丢jin渣斗。

秦柔正坐在踏上看一幅堪舆图,听到声音抬起tou来,脸上笑chu两个酒窝:“这位便是林小郎君?”

不知为何,林稚竟有些紧张,低tou见礼:“夫人万安。”

陈平适时地将shi盒递上去:“夫人,这是林郎君送来的樱桃煎。”

闻言,林稚补充:“除了樱桃煎,还有些嘉庆zi和枇杷煎。”

“哦?”秦柔温柔地笑着,“如此甚好,我最喜huan吃嘉庆李了。”

“咔”的一声,shi盒打开,里面共分三层:一层樱桃煎,二层嘉庆zi,三层枇杷煎,果脯se泽喜人,个个透着蜜se的光泽,不多不少,给人一种精致且量大的gan觉。

孟淮安声音响亮地吞了koukoushui,瞬间觉得手里清甜的桂圆不香了。

秦柔夸赞dao:“好精湛的手艺,怪不得阿舟喜huan,我也喜huan得紧。”

秦夫人意外地平易近人,和林稚前世在电视剧里看到的那些尖酸刻薄的豪门贵妇大不相同,之前的紧张gan消失得无影无踪,“夫人喜huan就好。”

“阿舟从小shen患恶shi,这么多年总不见好,幸亏林小郎君chu现,这才有所好转——小郎君是我们孟府的恩人。”

林稚dao:“不过是zuo好份nei之事,夫人言重了。”

他抬起tou来,余光一扫,无意中发现那薄胎青釉的渣斗里装满了什么东西,好像是油纸袋——而且是很yan熟的油纸袋。

他放鸡dan灌饼的油纸袋!

观其数量,怕是孟琼舟这几日一日三餐都在吃这饼zi。

……就那么ai吗?再ai也架不住天天这么吃啊,真的不会吃腻吗?

林稚记得,曾经听某不知名营养学家说过,人的一天要吃十五种以上不同shiwu才算膳shi均衡,就算他的饼里有肉有菜有dan有chang,可算上调料和面粉,也超不过十五种shi材。

长此以往,孟琼舟会营养不良的吧?

这可不行。

都说医者仁心,几天的厨郎当xia来,林稚也见不得别人吃得不好,“夫人可否与我说说少卿的日常饮shi,我好帮着参谋一xia。”

秦柔求之不得,吩咐陈平把庖厨的nu仆喊了过来。

没过多久,林稚只觉得yan前一团乱云闪过,再定神时,面前恭恭敬敬站了三十多号人,全都来自庖厨。

所谓“shi不厌精,脍不厌细”,既是在深宅大院zuo事,这些大厨的手艺必是精巧万分。

这样三十多个技术精湛的手艺人都比不过半路chu家的林稚,倒不是因为他的厨技有多好,只能说科技的力量太qiang大——他现在的厨艺,可是nong缩了中华上xia五千年文化的结晶!

“索粉要挤得细一些,太cu的话jin不去味dao。鸡汤汤底?依我看不如改成菌菇汤底,味dao更清淡鲜mei。”

“shui饭味dao太酸,以后可以减少烹制的次数……一定要zuo的话,少放些醋。”

“什么,缕肉羹里也放糖?改成胡椒粉!”

“……”

其实林稚于膳shi一dao说不上十分精通,不过是an照自己的饮shi习惯,对这些

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