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第55节(3/3)

就能吃一只,卷饼,吃,楚铮吃得飞快。

燕明荞缺牙,啃鸭不太方便,她吃的是卷饼鸭,一张饼,一葱丝和黄瓜条好几块片好的鸭,再来一筷京酱丝,这样吃最好吃。

只不过,燕明荞卷一个的功夫,楚铮已经吃了三个了。楚堪疑吃得也快,大概因为行军打仗,所以吃饭就是这样,一时半会儿也改不过来。

楚铮纯粹是因为好吃,就忍不住多吃,他还自创了一个法,饼摊开放在嘴前,直接鸭蘸酱,往嘴里一本不用卷。

正好他不吃菜,光吃卷饼就行了。

这样吃又快又香。

燕明玉虽然诧异,但也没觉得两人吃得太多,客就要吃好喝好,她吩咐小二再上两只烤鸭。

伙计脸上闪过一丝为难,但很快就消失了,“东家等一会儿,上就上来。”

客人有多,为了不让客人等太久,所以上午总共来了三十多只鸭,先烤了十六只。

但现在已经定了八只了,剩的已经烤上了,还有两刻钟才能熟。

晚上铺还营业,得再让庄送几十只鸭来。

外甥

地段好加上香味飘的远, 来吃烤鸭的人还真不少。

门先看看菜单,毕竟写了招牌菜,所以大多数客人都会, 就算开始不,可看师傅当场片鸭片,香味顺着飘过来,也忍不住一只。

只不过,后的上的要慢些, 伙计也耐心解释了, 为了让味更好, 提前烤也不能提前太久, 而且先来后到, 后的自然要慢一

也有等菜的时候, 所以这些都能接受, 只要好吃就行。

烤鸭不上就先吃别的菜, 也有嫌贵的, 只了一份京酱丝、一盘炒和菜、一盘酱、一份饼, 再要一壶酒, 加起来半两多银,比烤鸭便宜, 也能吃饱喝足了。

客人吃到鸭的算是大饱福了,以前又不是没吃过鸭, 他们不明白为何这次吃的这么, 吃起来带着果木香,咸中微甜, 回味无穷。

像酱板鸭咸, 烧鸭的会有些柴, 老鸭汤清淡,当然也有卖烧鸭的,看着差不多,但吃起来绝对没有这个充盈。

吃到嘴里就是香,所以说,敢来开店是有本事在的。

伙计解释说这边有专门供鸭的庄,派专门的人喂养,和那些散养每日去河里游几十圈的鸭不一样,那些鸭,适合炖着吃,这些不怎么动的鸭,自然适合烤着吃,和菜,吃起来才不会腻。

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