沈氏：“我没吃过这些，你们说吧，哪菜好吃。”

燕明荞，“是我画的，不过主意是二想来的。”

等到月底放假，三位兄也回来了，两人打算请燕明轩燕明烨也去铺吃一顿。

祖父祖母在，兄们也回来，一张桌便坐不了，这回家宴分了两桌，男女各坐一桌。

不过得等明日，因为晚上家宴。

沈氏说好吃，比一百个客人说好吃用多了。

每个人的功劳都不能丢。

没一会儿，伙计又拿了张菜单，燕明荞燕明玉比旁人更熟悉铺，“母亲，想吃什么，对照菜单就好了。”

要问吃的那沈氏绝对问对人了，燕明玉咳了一声，燕明荞笑了笑：“麻辣的五好吃，这个辣椒不是特别辣的那，母亲若觉得不够辣，可以再蘸辣椒。

蘸碟还是那几，碟碟，全凭自己喜哪个。

沈氏笑着：“不错。”

沈氏就要了燕明荞说的那些，没一会儿，伙计就把菜端上来了。

梅、孜然羊、土豆片、蘑菇都好吃，炒饭没有府里的香，小菜的话可以吃酸辣粉丝、烤凤爪。

沈氏夹了小块梅放嘴里，还没咽去，就见燕明荞地盯着她，“母亲，如何？”

两个女儿这样献宝，沈氏岂有不吃的理，看着生意好，想来味不错。

也不用听伙计报菜名，简单又方便，不过若有不识字的来吃，伙计还是得报菜名的。

铺还有其他的有心猪等脏，这个燕明荞没说，怕沈氏不吃，因为燕国公府的饭桌上，就没现过这些。

丫鬟们鱼贯而，先上的凉菜，不过两桌菜是一样的。

烤不同于炒菜，每盘烤都是称重，都是一样的东西，所以就算要半份也是行的。

这边母女三人吃着饭，沈氏边吃边：“一会儿晚些走吧，看看利如何。”

第一日开业，生意会好些，但也能看以后生意如何。

每菜的份量不小，她们吃是不钱的，所以的多，若是客人觉得太多怕吃不完又想多尝几样，可以要半份。

圆形的烤炉，里面是小块小块的炭火，上方隔远些是一面铁网，着的有夹，燕明玉上手烤，烤好的放在沈氏燕明荞碗里。

燕明荞如数家珍，“这些可以都尝尝。”

和菜肯定比不上国公府的，但也是一早送来的新鲜的。

话会冷些。

沈氏看了看两个女儿，然后才看得菜单，她发现菜单有乾坤。

盘没时间准备样的，就是普通的白瓷盘，整齐码在上面，为了好看，还会放些青菜和萝卜缀。

主有炒饭和面，面是燕明荞在玉明轩吃过的几，最好吃的要属蹄面，她吃过蹄面之后考试考得很好，所以一直信蹄汤有用。

燕明荞嘿嘿一笑，“母亲觉着好吃就多吃些。”

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菜单最上写着“红泥小火炉”，应该是铺的名字，每到菜后都有图样，画的是每菜的样，她问：“荞儿画的？”

铺戌时三刻打烊，燕明荞到国公府已经亥时了，她赶了会儿作业，睡梦里都是烤的味。

母亲，这边的烤茄烤豆腐也很好吃，怕自己烤的味不好，是厨的。不过这两样加了蒜蓉，味有些大，但是真的很好吃！”