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方洪年说:“我这不是快退休了吗,不想再拉扯徒弟,再说ma来顺刚到厂里来一年,他跟别人的qing况不一样,没人愿意收他当徒弟。”
初迎来了兴致:“他的qing况怎么不一样?”
“笨手笨脚,不机灵,学不chu来,别说老师傅,有dian手艺的都嫌他笨不愿意带他,你看我收得那些徒弟哪个不是特机灵的,任福兴都当副厂长了,等老厂长卸任,xia一任厂长肯定是他。”
说起这个最有chu息的徒弟,方洪年格外自豪。
方洪年是饽饽厂里shui平最gao的老师傅,手里掌握着各种各样的dian心方zi,在糕dian制作上就是绝对的权威,制作liu程、工艺把控、kou味把关就连厂长都得听他的意见,只是他毫无guan理才能,要不也不至于只是个拿最gao工资的普通职工。
姜铁梅也希望方洪年收xia这个徒弟,就说:“我就不信诚心想学zuo糕dian还有学不chu来的,就像zuo饭,就是熟能生巧的事儿,但凡用dian儿心都能zuo得好。”
初迎心说可真不一定,她从娘家还有婆家都没啥zuo饭的机会,到后来分开单过她zuo饭也不好吃,怎么练都练不好。
方洪年说:“你以为zuodian心有多容易呢,zuo糕dian的好多都听说过我,收这样的笨徒弟坏我名声,到我退休都带不chu来,到时候他跟人说是我徒弟,别人得笑掉大牙。”
“哪有那么多讲究,他帮了初迎大忙,人家就想认个师父,你就收了他吧,咱们也得讲dian良心,要是我早就收人家当徒弟了。”姜铁梅说。
次日,方洪年zuo桃花酥的时候又听到老师傅呵斥ma来顺,对方说:“桃酥是最简单的dian心你都zuo不好,咱们厂的桃酥都是低温慢烤,你看你烤的这是啥?又干又ying,这桃酥没法chu厂,得从你工资里扣钱。”
ma来顺低着tou搓手非常抱歉地说:“对不起,我又把温度调gao了一dian。”
“扣你工资也活该,你看你浪费了多少材料,这些桃酥都得作废,你看看你连桃酥都zuo不好,还能学别的嘛?以后不如你就干搬运、打包这些活儿,还能发全额工资。”
“曹师傅,我想学zuo糕dian,我会好好学。”ma来顺就想学dian手艺,他读书少,初中都没读完,好不容易jin了dian心厂,很想学一技之长傍shen,生怕自己被分pei去zuo搬运。
“这话我听得耳朵都长茧zi了,不能学就别勉qiang,干dian别的也照样拿工资。”对方的语气很不耐烦。
方洪年平时觉得司空见惯,今天动了恻隐之心,实在看不xia去,走过去掰了dian桃酥尝了尝,又说:“曹师傅你也别动气,ma来顺以后是我徒弟,我来教。”
他也不想收这个徒弟,有些年轻人一jin厂就上手特别快,ma来顺上手实在太慢,但姜铁梅说得对,ma来顺帮了初迎的忙也就是帮了他的忙,他还诚心拜师就姑且收xia他。
ma来顺又意外又惊讶,半张着嘴看向方洪年,半天没反应过来,曹师傅也同样吃惊,看了看方洪年,看他很认真不像随kou说说,又骂ma来顺:“你愣着干啥,傻了吧唧的,方师傅说收你当徒弟。”
ma来顺半天才反应过来,yan眶红红的,叫了声师父,xia意识地想要就地跪拜,被方洪年一把拉住说:“现在啥社会了,不兴这一套,你可别跪,我怕折寿。”
“师父。”ma来顺声音哽咽。
实在不敢想厂里shui平最gao的老师傅愿意收他当徒弟,刚才还觉得看不见chu路,现在只觉得整个世界都开始接纳他。
曹师傅不太确定地问:“老方,你真要收ma来顺当徒弟啊,他可不是一般的难带。”
方洪年说:“我看他ting虚心,从来不偷奸耍hua,就先收xia他。”
“你先跟我学和面吧,不过丑话说在前tou,你来了也一年了,只要你失误zuo坏的糕dian都得你拿工资赔偿。”他又对ma来顺说。
ma来顺huanhuan喜喜地说:“我一定好好学。”
曹师傅说:“老方,你可得悠着dian,可别让他zuo太复杂的,要不把工资赔没了还不得喝西北风。”
方洪年又叮嘱自己新收的小徒弟:“你zuo的糕dian要是能符合厂里标准,你就可以对外说是我徒弟,要不你别说是我徒弟,你说我也不认。”
“知dao了,师父。”ma来顺态度恭谨。
以后他也是有师父的人了。
这件事轰动全厂,手艺最好的方师傅收了个关门弟zi,竟然是厂里最笨的。
多少新人想当方洪年的徒弟,没想到这个最笨的走了狗
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