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古代小商贩养家科举ri常 第14节(1/3)

“我们这茶棚以后还卖馄饨和烤香chang吗?”白氏问dao。

关于茶棚的经营黄寄北已经有了大致思路,他们家这茶棚,就像是简陋版的现代gao速公路上的服务区,所以完全可以借鉴一xia前世的经验,便开koudao:

“光卖馄饨和烤chang可不行,这茶棚的客人都是过路人,有的想坐xia来歇歇脚,可以来碗馄饨,加个茶叶dan,慢慢吃。有的匆匆路过,急着赶路,就需要买些能带走的、保存时间长的,路上吃,我们可以在原有的基础上增加dian种类。”

“我也是这么想的,”黄长植diantou,接着黄寄北的话tou说dao,“这边往来的大都是附近村落jin城的百姓和官dao上路过的客商,chu门在外两件事,休息和吃喝,我们到时候可以在屋外支个棚zi,多放几张桌椅板凳,让大家有个歇脚的地方。”

黄寄北diantou表示赞成,随即接话dao:

“chu门在外,人们大多会带dian干粮,reshui却是不好带的,我们可以提供免费的茶shui或者汤shui,这样就可以把过路的客人xi引jin来,等人jin来了总会买dian什么的。”

黄长植闻言兴奋地说dao:

“二郎这主意好,汤汤shuishui要不了多少钱,谁chu门在外不想喝koure乎的呢,茶shui我们就免费送,汤的话意思dian收dian就行,我们煮馄饨的骨tou汤就不错,到时候可以多熬dian,几gen大骨,再加dian香菇、葱,或者萝卜冬瓜也行,就可以熬一大锅的汤,不费什么钱。”

白氏diantou表示赞同,接着问dao:“那主shi呢?”

黄寄北回dao:“主shi这边我们可以再加上面条,素的葱油面,荤的就雪菜肉丝面。”

黄寄北开始怀念起上辈zi的葱油面了,这可是他最拿手的面shi,百吃不厌,他想这一kou已经好久了,现在回想起来就觉得馋得不行。

“二郎,这雪菜肉丝面阿娘知dao,雪菜阿娘年年都腌不少,这葱油面是什么呀。”白氏问dao。

“阿娘,这葱油面啊,简单的很,阿娘就等着尝尝我的手艺吧!到时候我们提前把葱油熬制好,舀jin陶罐里,密封起来,等面捞chu来了,直接搅拌后即可shi用,最是方便快捷的了。”黄寄北说dao。

“那好,阿娘等着。”白氏望着孩zi,温柔的说dao。

“主shi这边,我们再加dian干粮,”黄寄北接着说dao,“阿爹觉得烧饼怎么样?咸的葱香饼甜的芝麻饼,随买随走,还容易保存。”

“我看行,这烧饼扛饿,不容易坏还不占地方,带在路上吃最是方便不过了。”黄长植说dao。

“接xia来就是定价,新添的这几样,an什么价格卖呢?”黄寄北思索着问dao。

“这烧饼好说,三文钱两个,我们也不多要,就走个量,二郎你看面的价格怎么定?”黄长植询问着说dao。

“葱油面是素面,但加了酱油和糖的,我们就卖四文一碗,雪菜肉丝面shi荤面,就卖六文一碗吧。”黄寄北计算着说dao。

“嗯,这个价位合理,就这么定吧。”黄长植应dao。

一家人又商量了一番,总结xia来发现要zuo的事还真不少,虽是简单的茶棚要开起来也不简单。

谢婆婆抱着快睡着的四娘坐在藤椅上,并不搭话,看着那三人生机bobo的样zi她愈发觉得生活有奔tou了。

其实以她的积蓄,要让这一家zi过上富足的生活并不困难,可她并没有这么zuo,钱总有用完的一天,他们只有靠自己立起来,才能经受以后人生中的风雨,她毕竟不能陪这些孩zi一辈zi。

chun意渐nong,山上的桃花争相绽放,远远看去好似一片红云。

山xia忙碌的人们却是无暇观赏,只能偶尔驻足gan叹一番,展望一xia几个月后硕果累累的场景。

开店要要添置的东西那可不少,为了节约成本,他们是能省则省,能自己动手zuo的绝不花钱买。

店里的桌zi、凳zi是黄长植自己打的,凉棚是黄寄北和白氏搭的,所用到的木材都取自于后山,为此他们从后山砍了七八棵落叶松,搭棚ding用的是竹zi和茅草,家里都是现成的。锅碗这些就必须去买了,于是他们又去镇上定zuo了两kou锅,添置了一些碗筷。

另外就是灶台,原有的灶台太简单了,必须要扩建。黄长植修整了原有灶台,又在屋外加砌了一kou,上面搭了棚zi遮雨,这样就能两边同时开火。

修完灶台黄长植又在旁

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