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团zi:【哇,颜老板也太chong我了,居然真的有我ai吃的鞭炮笋。】
白白:【鞭炮笋,啥东东,有jie妹吃过的吗?】
圆圆的兔脑壳:【一种海草,tang火锅超好吃,有dian像nennen的海带苗,每次吃火锅必dian。】
小雨漫步:【jie妹不愧是吃货百科书,每次群里有问必答。】
小松许:【啊,原来是海产品,趁现在赶紧吃,以后要吃不到了,卤海带结也是,我恨小日zi。】
kk:【我的海带结啊!我也恨,好恨好恨。】
放xia手机,最开始听到这个消息,颜烟也好恨。
除了愤怒和焦虑,好像也无能为力,那就过好yan前的每一天吧!
周娅到的最早,一到店,又是老生常谈地问:“明天周末,有鱼糕卖吗?没有的话,我xia周再问问。”
颜烟:“……你跟我说没用,我又不会zuo,的看我爸的意思,不过我家冰箱里的鱼糕快吃完,等什么时候再zuo鱼糕,我会在群里提前通知。”
周娅:“那好,到时候我要全bu买了,放到冰箱里冻着。”
颜烟:“你这样别人还吃得到鱼糕吗,每人限购最多一斤。”
附近居民想买鱼糕的人,不知dao有多少,本来每次卖的量不多,很多人买不到,一个人全bu买掉,那可不行。
李阿姨到店时,看到周娅,顿时心里门清——
店里又上新品啦!
绿油油的海草端chu来,李阿姨没吃过,看大家抢得re络,也有dian被馋到。
一容qi的海草,全bu卖完。
营业结束后,李阿姨找到颜烟:“小颜老板,明天咱们那个海草还卖吗,我也想预定dian。”
颜烟沉yindao:“回去我看xia大家反馈的消息,你也加了咱们群,回tou卖的话,我会在群里面通知大家。”
送走两位阿姨,颜烟也要xia班了。
她扭tou对沈沐说:“我妈刚打电话来说,家里zuo了好多菜,让你也一块儿来家里吃饭。”
沈沐从她手里接过一兜沙糖桔,一个柚zi,都是今早刚送到店里来的。
自从她店里开始售卖农产品后,家里没缺过shui果。
颜烟拎着提前打包的一份卤鞭炮笋,这个不重,一斤海草轻得很。
打开房门,客厅里不见黄秀兰的人影。
她把卤鞭炮笋拿到厨房,果然在厨房见到如胶似漆的老夫妻。
被女儿打搅到,颜国华非常不满:“你房zi什么时候开始装修,找好人没有,要不要我给你介绍装修公司?”
被嫌弃的颜烟:“……”
沈沐很有yan力劲儿:“阿姨,这个交给我来串。”
颜烟注意到容qi里的shi材,有腌制好的五花肉、鱿鱼、niu肉,还有一片白白的东西:“这是什么,串竹签,怎么吃?”
颜国华:“niu板筋,刷一层辣椒酱,放烤箱里烤着吃。”
烤niu板筋,烤肉串,光是听见名字,颜烟已经开始馋了。
三双手,帮着穿肉串,一颗菠萝肉,一颗niu肉,很快穿好肉串和niu板筋。
肉串和niu板筋刷上一层油脂,又刷一层调好的辣酱,烤盘底bu垫上一层土豆,藕片,一起放ru预re好的烤箱里。
隔着烤箱的透明玻璃,可以看到里面的肉串在gao温炙烤xia,外pi快速紧缩,分michu油分shui分,滋滋冒油。
鱿鱼串串更夸张,张牙舞爪的,鲜nennen的shui汁儿liu淌,看着就很鲜。
niu肉的脂肪粒沁chu油脂,油shui汇聚成小shui珠,滴落到xia面垫着的土豆藕片。
辣卤千张
◎嚼着有豆zi香,香香辣辣,越嚼越香◎
比起鱿鱼和niu肉串的剧烈变化, niu板筋只是微微收缩,没有liu淌的汁shui, 也没有滋滋冒油,显得平平无奇。
颜烟的目光,几乎全bu被鱿鱼串和niu肉串xi引走。
她盯着烤箱,沈沐给颜国华打xia手……
天寒地冻,今天家里又吃炖菜。
锅neire锅冷油,几颗冰糖炒chu糖se,倒ru三黄鸡块上se固se,加豆ban酱炒chu红油,几个干辣椒, 开shui没过鸡块。
切完pei菜,沈沐提议说:“叔叔, 要不要煮个面条, 大盘鸡拌面不错。”
zuo饼zi, 颜国华也会zuodian葱油饼, 如果是面条的话,他束手无策。
他不会,可是现在yan前有现成的小苦力啊!
颜国华沉yindao:“要zuo你自己zuo。”
沈沐拿到面粉和擀面杖,冷shui和面, 可以让面条吃起来更劲dao。
rou完面团,擀成扁扁的宽面条, 这样嚼起来比较有韧劲。
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