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看完视频,不止网友无语,给颜烟也整无语了。
他们老xx家,可不能断了香火!
颜烟看向沈沐:“这个re搜,是你弄的?”
沈沐:“我让公关bu门弄的,反正公司每个月都要花一笔钱搞公关。后续她们会联系叶嘉,看能不能资助她上学的费用,也能提gao公司的影响力,一举两得。”
双方都有利,颜烟也不用觉得欠人qing:“你怎么能想chu这么好的主意,你可真是太聪明了。”
每天被夸夸,沈沐真的好喜huan。
他问:“烟烟,中午你想吃什么,我zuo给你吃?”
颜烟心qing好,shiyu渐好:“我想吃红烧肉,今天不想吃米饭,想吃面条,如果我说还想吃油泼面,会不会有dian贪心?”
沈沐yanhan笑意:“怎么会,你一dian都不贪心。我ma上去给你zuo。”
他去市场买来一条五花肉,一袋面粉,回到店里,突然想到什么:“糟糕,我忘记买擀面杖了。”
颜烟:“巧了,我厨房里有一gen全新的,没用过。”
她买来准备留着给颜国华同志偶尔擀个饼啥的,一直被闲置,没派上用场。
颜烟拿chu擀面杖时,表面包裹着一层塑料封膜,未拆封的。
五花肉切成方块,冷shuixia锅,加葱姜和料酒去腥,撇chu血沫,捞chu。
洗净的锅,以小火煎烤着五花肉,不用放油,因为五花肉本shenhan有丰富的脂肪。
五花肉煎至两面金黄微焦,这时候锅nei有些许底油,五花肉被盛到容qi里,备用。
锅中底油,大有用处。
加几颗冰糖,炒chu糖se,刚才的五花肉倒ru锅中,裹上糖se。
加ru适量开shui,以淹没五花肉一公分为佳,加ru生姜、八角、桂pi和香叶,大火煮开,转小火。
炖红烧肉的过程中,颜烟负责给煮熟的鹌鹑dan,剥壳。
去壳的鹌鹑dan,白nennen,放到容qi里,特别喜人。
中途剥壳的时候,颜烟被鹌鹑danq弹的dan白馋到,偷吃了几个。
被沈沐抓包,颜烟干脆问他:“你要吃一个吗?”
沈沐摇tou。
颜烟就自己吃掉了。
剥完的鹌鹑dan,用清shui洗一xia,放到锅中和五花肉一同小火焖煮。
看见沈沐擀chu来的面条宽宽的,颜烟gan觉到很不可思议。
她说的油泼面,是挂面泼的,毕竟在家里颜国华同志都是这么zuo的!
她们家吃面条啥的,一般都是挂面。
五花肉豆角焖挂面,油泼挂面之类的。
沈沐居然还会擀面条,正好弥补了颜国华同志不会zuo面shi的缺dian。
两指余宽的面条,被放到开shui里tang熟,又tang了蔬菜。
两gen面条zuo底,摆上几genshui灵灵的小白菜,沈沐看向她:“好了,该你了。”
颜烟取来一只干净瓷碗,往里加shi盐、生chou、麻辣鲜、香醋、五香粉、味精,最后来几勺灵魂辣椒油,搅拌均匀。
辣椒面和蒜末堆到面条上,烧开的re油浇xia,蒜末的香气和干辣椒里的芳香被同时激发chu来,齐齐飘散到空气里。
佐以颜烟调的辣椒汁,用筷zi把面条搅拌搅拌,让辣椒油包裹住每一gen面条,红彤彤的。
这时候,锅neire气推动着锅盖zi,噗呲噗嗤。
解开锅盖,re气升腾,传chu咕嘟咕嘟,五花肉汤汁煮成红酱se,鹌鹑dan表面也xi饱了汤汁。
沈沐用筷zicha了cha:“熟了。”
颜烟赶紧洗手,帮忙端菜,拿碗筷。
圆桌上。
颜烟夹起一块红烧肉,se泽鲜红油亮,一颤一颤,肉gan十足。
chui凉些,她嗷呜一kou,把整块红烧肉包在嘴巴里:“嗯,rukou即化,ruan糯糯,还fei而不腻。好吃,你厨艺更好了。”
沈沐也这样觉得,但他觉得自己可以zuo得更好,让颜烟以后只想吃他zuo的饭。
颜烟哪里懂他的小心思,她又炫了一块红烧肉。
牙齿咀嚼间,满kou油
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