煮熟后的面筋，捞chu过凉shui。

刚才煮过面筋的沸shui不忙着倒掉，可以利用起来把买来的竹签煮一煮，消毒。

消毒后的竹签串上面筋，划chu螺旋花刀，方便刷酱料的时候，面筋更好ru味儿。

颜国华找来个干净的容qi，准备调制个刷料酱汁。

碗底加五香粉、辣椒粉、孜然粉，shi盐、味精、麻辣鲜、熟白芝麻，少许白糖备用。

锅nei烧re油，加蒜末煸一xia，煸至蒜末表面微微发黄，端起锅，把re油浇在碗里的调料粉。

蒜香re油一淋，调料里的香气立时被全bu激发chu来。

空气里飘dang着清冽的蒜香，以及孜然粉和各种调料粉们的re烈nong香。

颜国华用筷zi轻轻搅拌开来，确保调料粉被gun油包裹住。

最后加ru一勺颜烟的小宝贝，秘制的辣椒油，一勺生chou，搅拌开来后，颜国华用刷zi，把酱料均匀地涂抹到面筋上。

红彤彤的辣椒油裹上面筋，dian缀着白芝麻，看着很诱人。

怕不够吃，颜国华串了土豆片和香chang，刷上酱料，被一起送jin烤箱里。

烤箱提前预re过，200度烤八分钟，中途翻面，继续烤五分钟。

chu烤箱后，面筋表pi被gao温炙烤得微微发焦，滋滋冒油。

鲜红辣椒油的nong烈辛香，夹杂着面筋的面粉香，让人shiyu大增。

颜烟抓起一只竹签送jin嘴里，冷chou一kou气：“tangtangtang，面筋pi好脆哦！”

黄秀兰顺手递来一杯shui：“慢dian吃，没人跟你抢。”

颜烟接过shui杯，喝一kou凉白开，缓解了shetou上的guntang。

见状，颜国华拿起一支烤面筋，拿折扇扇了扇，扇凉了些，递chu：“这个不tang，给你。”

接过面筋，黄秀兰先小心翼翼尝试了xia温度，见果然不是很tang，才大快朵颐。

她边吃边diantou：“真的脆脆的，还蛮香的，没想到用烤箱烤chu来也ting好吃。”

被老婆夸奖，颜国华心坎里比吃了蜜还甜：“那当然，也不看看是谁zuo的。”

颜烟牙疼。

这样xia去，她迟早被这对夫妻俩腻得蛀牙。

她低tou吃烤面筋串。

面筋表pi焦焦脆脆，里面的面筋柔ruan，有韧劲儿，牙齿撕咬起来，弹弹的。

酱料调得很香，可谓是烤面筋里的dian睛之笔。

混合着各种各样的调料品的酱料里，有一味香料极ju风味又独特，吃烤串串必然离不开它——孜然粉。

牙齿里咀嚼着烤面筋，外脆里nen，弹牙柔ruan，偶尔能嚼到re油煸过的小颗蒜粒，爆开一抹蒜香，或是nong香的熟白芝麻粒，最引人注目的，便是辣椒油和孜然粉。

二者，平分秋se。

看盘zi里的烤面筋飞快减少，黄秀兰也加快了jinshi速度。

等颜烟吃完伸手时，最后两串烤面筋被颜国华和黄秀兰一人拿走一串。

颜国华：“慢dian吃，我得这份留给你。”

颜烟：“……”

夫妻俩合伙欺负人啊！

刚才还说不跟她抢烤面筋的。

没了烤面筋，颜烟只能愤愤吃土豆片解气。

唔，土豆片也不错耶！

土豆片表pi被烤得微焦 ，里面的土豆肉ruan耙耙，糯糯的，裹着酱汁，油香油香。

烤香chang也很绝啊！

普通淀粉chang，划chu漂亮花刀，淀粉changpi被烤chu许多小油泡泡，咬一kou，嘎吱嘎吱响。

表pi酥酥脆脆，辣辣香香的，这不就是学校路边摊卖两三块钱一gen的炸淀粉chang吗？

烤淀粉chang，ai了ai了。

吃完一顿meimei的饭后小零shi，颜烟负责收尾洗碗。

颜国华同志把刚才腌制的白萝卜，过滤掉汤汁。

正在洗碗的颜烟，被老爸喂来一个白萝卜条：“味dao怎么样？”

颜烟品了品：“里面甜津津，外面带着萝卜的辛辣。”

颜国华颔首：“这就对了。”

腌制的白萝卜条saijin干净无油的玻璃罐里，加ru两三个小米椒和泡椒，小米椒切成辣椒圈，泡椒直接整个加ru，十几粒花椒，少量泡椒shui、白醋，少许白酒。

白酒能够起到杀菌消毒，让泡萝卜kougan更脆shuang。

倒ru晾凉的凉白开，凉白开里提前加rushi盐化开，淡淡的咸味即可。

因为白萝卜用白糖腌制过，脆甜脆甜，不需要再加冰糖，到这步直接封盖，放冰箱冷藏。

整个过程需要保证在无shui无

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