颜国华似才想起, 说：“差dian忘了，我单位预定了几百斤番茄, 当端午节节礼发。这周末我回去带dian样品给领导，确定的话, 这事儿就定xia了。你要想去, 跟我一块儿去得了。”

颜烟的yan睛shui盈盈：“我去啊, 一会儿我上群里请个假。”

然后, 颜烟开始掰起手指tou数日zi，盼着周末快dian到来。

缠缠绵绵几日的阴雨，终于停止，大太阳炙烤着地面，gungunre浪袭来，开启熏蒸模式。

午后正是一天最re的时候，re得知了吱吱叫。

本就瞌睡连连，知了吱吱，跟cui眠曲似的。

困得颜烟抬不起yanpi，脑袋浑浑噩噩。

最近好像多了很多知了，在知了们或长或短的嗡鸣声中，颜烟靠在躺椅里，找了个舒服的睡姿，jinru梦乡。

xia午一dian半，闹钟准时响起。

店里有一段时间没上新品，她准备今天弄dian新花样。

可yan睛困得睁不开，好想跟shenxia的靠椅一直亲切拥抱。

脑zi里一个声音告诉她：睡吧睡吧，明天再去zuo，反正她现在每月收ru稳定四万多，哪怕不开发新品，也能挣到钱，何必这么辛苦呢？

另一个声音告诉她：不行，明天还有明天要zuo的事，不能浪费光阴。

平时刷个视频，几小时一眨yan就过去了，想要每天不浪费时间，说起来容易，zuo起来真的很难很难。

颜烟maomao虫蠕动，磨磨蹭蹭，从靠椅的怀抱里勉qiang挣扎chu来。

洗了把冷shui脸，凉shui刺激着每个mao孔，让颜烟获得短暂的快速清醒。

她从冰箱里取chu早晨买来的兔肝，准备尝试zuo个冷吃兔儿肝。

兔肝提前清洗过，在shui里已浸泡两个多小时，泡chu血shui。

容qi里shui质污浊，颜烟拿到shui龙xia，用liushui清洗冲洗几遍，待到容qi里的shui不见杂质，清澈透明，可以放到一旁备用。

锅nei放shui，两片生姜，一个葱结，适量黄酒去腥，一勺黑胡椒去腥增香，兔肝冷shuixia锅，焯shui。

shui开后，撇chu浮沫，煮一分钟，立即捞chu兔肝。

过冷shui，能帮助兔肝快速降温，方便颜烟切兔肝时，手指不会被re气tang到。

切开的一片兔肝，正中央的肉质微微发红，略生，没有彻底煮熟的样zi。

不过不碍事，一会儿还有炒制工序，gaore爆炒的gun油温度，能达到110-170度，猛烈的灼tang几乎立刻让薄薄的兔肝片熟透。

完成准备工作，接xia来jinru爆炒环节。

锅底xia足足的植wu油，冷吃兔肝，油多才好吃嘛！

开小火，放一把nen生生的葱，炸chu葱油香，过程有dian类似于葱油拌面里的炸葱油。

当小葱被炸得微焦，厨房nei充斥着葱油香，用干燥厨ju捞起焦葱，捞一dian葱油到碗里，放到一旁备用。

为什么用干燥厨ju？

因为但凡有shui渍，油锅里的油会re烈炸响，甚至噼里啪啦爆开，不小心溅到pi肤上，立刻tangchu个shui泡。

这时候需要立即拿到shui龙xia，用liushui不停冲洗，严重时，还得去医院挂号。

捞完葱段，锅nei剩xia的葱油，加ru两个生姜片，提前用冷shui泡开的八角、花椒、香叶、桂pi等香料，爆炒chu香气。

加提前用冷shui泡开，切成段的二荆条，特辣的朝天椒段，最后请ru本次主角兔肝片，一起翻炒。

少许酱油，等到shui分收干，关火，加shi盐和味精，撒上熟白芝麻，搅拌开来，晾凉后，即是一daomei味的冷吃兔儿肝。

找不到人反馈，颜烟只好自己当小白鼠。

兔肝很nen，跟猪肝有dian相似，比猪肝还细nen。

好辣，辣得嗓zi冒火。

好像辣椒放得有dian多？

她给冷吃兔肝拍了照片，发到群里——

五颜六se的颜：【所有人，今日新品冷吃兔肝，99元100g，先到先得哦！（提示：巨辣，不能吃辣的慎ru）】

我ai辣zi鸡：【兔肝也能吃？勾起了我的馋虫，大家说辣的麻辣兔tui兔脑壳，我觉得一dian不辣，巨辣这两个字，成功引起了我的注意力。】

小野：【没吃过兔肝，什么味dao，有jie妹吃过吗？】

圆圆的兔脑壳：【大概有dian像猪肝吧，我去试试。】

……

剩xia的葱油和焦葱，颜烟也没浪费，自己煮了个挂面，拌着葱油焦葱，加dian盐、两滴香醋，搅拌开来，没加酱油生chou，凭着葱油能搅拌chunongnong的酱se。

油汪汪，葱油香刺激着嗅觉，馋得liukoushui。

搅拌均匀，撒上一勺白芝

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