花芽没让小战士帮着调佐料，她自己回家一趟拿了盆和shi盐、白酒、糖和泡好的糯米。

她往肉馅里an照十斤肉二两盐、酒、糖的比例添加。

花芽一共绞了三十斤的肉馅， 属实是大hu。其中五斤给方圆、五斤给周文芳。剩xia的二十斤，十五斤自己zuo纯肉chang、五斤zuo糯米chang。

小孩zi们嘴巴没有他们小时候馋，更偏ai吃糯米chang。就是小孩zi糯米吃多了不好消化，花芽就没给他们弄那么多。

麦婶zi正好也在， 她跟另外几个家属过来问：“这糯米得提前多久泡啊？我家去年整了dian糯米chang，干巴巴的一dian不好吃，把肉都浪费了。”

另外的家属说：“我家是泡久了，糯米稀的很，切chu来的糯米chang不成型。而且白花花的， 看起来一dianshiyu没有。”

“糯米要提前泡六个小时。”郝大jie看到花芽在忙活， 就在边上替花芽回答说：“人家小花家里不光是往里面放糯米， 还炒了萝卜丁和香菇丁。拌好以后直接加到chang衣里面去。”

花芽把两盆肉chang的馅弄好，找个地方洗了手回来说：“糯米chang跟肉chang还不一样， 不能灌的太满， 六、七分满就差不多。要是超过八分满，很容易炸裂。”

麦婶zi又问了些别的， 花芽一一回答。

麦婶zi跟别的家属说：“今年我算是有底了， 我再跟着小花学着弄dian糯米chang。”

其他家属家里没有花芽那么财大气cu， 可以一kou气弄那么多的纯肉chang。她们弄dian肉chang，剩xia的多数都跟花芽学着灌了糯米chang。

花芽干脆帮她们把佐料pei比弄好， 让她们自己搅拌以后去找灌香chang的战士去。

麦婶zi跟郝大jie开玩笑说：“今年家属区里飘chu来的糯米chang都得一个味儿。”

郝大jie说：“何止是糯米chang，我看那边还让花芽帮着调香chang呢。”

花芽tou上围的围巾上面落了不少雪花，麦婶zi弄完以后要回家，ying是把她的伞留给花芽用了。

郝大jie就帮着花芽撑伞挡雪，花芽就指挥着其他家属zuo香chang。

这时小聂走过来，安排小战士把花芽的肉馅拿去灌香chang，跟花芽说：“血chang你是不是也要？”

“要啊，每年我都要。”花芽跟小聂说：“灌了就行，香chang我自己拿回去晒。”

小聂说：“你先别顾着这个，把糯米chang怎么zuo的教教我。今年三十晚上咱们就吃糯米chang。”

花芽知dao人kou多光吃肉chang吃不起，就跟小聂把步骤简单说了说。

小聂知dao以后跟花芽说：“等一会儿拿盆猪血回去，纯当买的糯米chang秘方钱。”

花芽大大方方的接受了。

一盆猪血看起来不少，她拿去跟方圆、gao婶zi还有周文芳一分，其实也剩不xia多少。

花芽等着灌香chang，在小院的角落里坐了一会儿。不大的功夫，天上雪花越来越大，花芽搓了搓手，估摸着顾听澜应该走到海城了。

香chang灌好以后，花芽拿回家先放着。

这还得放在盆里扎上小dong，然后挂在小木屋里面通风。

外面太冷，容易冻上。放在小木屋里不怕冻，通风三四天就好了。有的喜huan更ru味一些，一个礼拜也就差不多了。

郝大jie今年也没少灌，她跟花芽一起抱回家以后，她们没zuo饭，就在三shi堂吃的大锅饭。

三shi堂今年开始不会顿顿南瓜，农场的南瓜种植范围缩小，连带给chu来的南瓜也就正常的量。

中午就是红烧鲅鱼豆腐和白菜冻豆腐

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