而且好像带壳也不会影响到整dao菜的味dao，所以他好奇为什么林浅浅会要求去壳，去壳麻烦又浪费时间。

在处理蟹肉的林浅浅没有停xia手中的工作，“去壳是担心在爆炒的过程中会有壳渣掉xia来，这样会影响kougan。虽然有壳渣的概率不大，但为了以防万一就去掉了，而且去壳的蛏zi吃起来更加的方便。”

林浅浅之所以zuo蛏zi会有去壳的习惯是因为以前她吃蛏zi的时候有吃到壳渣，特别的影响kougan，从那以后她每次zuo蛏zi的时候都会去壳。

听了林浅浅的解释，路星河越来越欣赏林浅浅。

处理好蛏zi，路星河又主动去处理生蚝，他发现海鲜餐馆的所有海鲜都又鲜又fei，都是海鲜中的极品。

路星河看向林浅浅的目光又多了几分敬佩。都说商人唯利是图，为了提gao利run，节约成本，会挑质量一般的shi材，而林浅浅是所有的shi材都挑最好的。

此时，旁边的林浅浅在zuo紫苏蛏zi，切好葱姜蒜，辣椒去籽切丝，re锅倒ru适量的油，放ru葱姜蒜、辣椒爆香，香味chu来后放ru紫苏酱、糖、料酒等调味料炒均匀，最后倒ru蛏zi肉，大火爆炒，香气扑鼻的紫苏蛏zi就zuo好了。

紫苏蛏zi的zuo法非常简单，这dao菜的关键是紫苏酱，林浅浅用的紫苏酱是自制的，有一gu独特的勾人香味。

在处理生蚝的路星河看了几yan正在炒蛏zi的林浅浅，他再次对林浅浅刮目相看，林浅浅看似瘦弱，但翻炒的时候可以看chu她臂力惊人，翻炒的速度非常快，路星河自愧不如。

虽然相处的时间不长，但林浅浅给她惊喜太多了，跟她外表完全不符。

爆炒过程中，蛏zi的香味蜂拥而chu，瞬间厨房里弥漫着鲜香。

“好香！”路星河忍不住嗅两kou。

过了一会儿，林浅浅端着一盘紫苏蛏zi走过来，柔柔的说：“小路，今天是你上班的第一天，这个紫苏蛏zi是给你的，你尝一xia。”

路星河有种受chong若惊的gan觉，“谢谢老板！”

第一天上班，老板就给自己送吃的，任谁都会gan动。

他接过林浅浅手中的紫苏蛏zi，紫苏蛏zi近在迟迟，香味越来越nong，路星河的味lei被诱惑到了。

在meishi面前，慢一秒都是对meishi的不尊重，路星河夹起一块蛏zi肉放jin嘴里。

作者有话说：

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◎紫苏蛏zi◎

咬一kou蛏zi鲜香nenhua, 肉fei味mei，细nen又多汁，细细咀嚼, 紫苏的香气缓缓liuchu, 独特的香气立ma给蛏zi添加别有的风味。

紫苏有一gu特殊的香味, 可以盖住蛏zi的腥味同时又可以吊chu蛏zi的鲜甜。

饱满fei腴的蛏zi肉pei上紫苏的nongnong香味，简直太香了。

路星河又夹了一筷zi, 蛏zifeimei鲜甜, 鲜nen的肉质承载着紫苏的香气, 每咬一kou紫苏香气都爆裂开来。

蛏zi洗得非常干净, 吃起来一dian沙都没有, 而且林浅浅说的对，去壳的蛏zi肉吃起来特别的shuang, 不用剥壳, 夹起放jin嘴里就可以直接咀嚼, 简直太方便了。

这是林浅浅给他最大的惊喜, 原本以为自己工作的小餐馆只是一家普通的小餐馆, 谁想到这家小餐馆里藏着一个厨艺gao超的大师，比大饭店厨师还要厉害的大师。

路星河又抬tou看向林浅浅, 林浅浅在片鱼片，此时林浅浅仿佛全shen散发着光芒, 闪闪发光, 非常的耀yan。

“我们老板好漂亮, 好厉害！”路星河不由得gan叹。

路星河有种想立ma跪xia来拜师的想法，但他怕会

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