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第27章:回锅rou

平日裏不guan青玉居需要什么东西,姜氏都会一拖再拖。

她为人处世非常圆hua,总能找到合适的理由,让人挑不chu她的错处。

唯有今日不同。

今日的姜氏办事效率奇gao。

不过片刻的功夫,她就把清单上的东西全bu凑齐了。

「你要的东西全都在这裏,你什么时候能让我们去见晟儿?」

余袅袅小手一摆:「天都黑了,余晟的事qing等明日再说,你们先回吧。」

余康泰和姜氏、余娉娉就这么被赶chu了青玉居。

等人一走,余袅袅和当归就lu起衣袖开干!

余袅袅用猪油给铁锅开了锅。

看到锅zi被ca得油光发亮,她表示非常满足。

当归将木炭saijin炉zi裏,兴冲冲地问dao。

「小jie,今晚我们吃什么?」

余袅袅从桶里捞chu一条fei瘦相间的五花肉,笑眯眯地dao。

「今晚我们就吃回锅肉。」

锅中放冷shui,xia猪肉和姜片、料酒,去除血shui。

然后将猪肉捞chu来,放到案板上。

余袅袅拿着新zuo的菜刀,动作飞快地将它切成片状。

铁锅烧re后先将fei肉xia锅煸炒。

在gao温的作用xia,fei肉开始不断往外冒油shui。

锅中滋啦作响,属于dan白质的nong郁香味瀰漫开来。

当归使劲xi了xi鼻zi,由衷地gan慨。

「好香啊!」

以前在巴蜀的时候,她跟着小jie吃过不少meishi,小jie在厨艺上似乎特别有天分,总能zuochu很多别人闻所未闻的meishi。

她也曾想过跟着小jie学习xia厨。

但每次都以失败告终。

明明是同样的shi材和调料,小jie烧chu来的菜se香味俱全,她烧chu来的菜却是黑暗料理。

后来小jie就不肯再让她xia厨,免得糟蹋粮shi。

余袅袅往锅里倒ru一大杓豆ban酱,又拿chu一罐zi花椒。

这是她们特意从巴蜀带来的特产。

花椒一ru锅,香味顿时就变得更加nong郁。

再加ru辣椒蒜苗,不断翻炒。

香味持续增加。

当归已经馋得不行,使劲吞咽koushui。

余袅袅对她说:「你去厨房拿几个馒tou过来。」

当归的速度很快,不一会儿她便揣着四个re乎乎的白面馒tou回来了。

余袅袅另外又炒了个醋溜白菜。

两个菜往桌上一放。

余袅袅一手筷zi一手馒tou,宣布dao:「开饭!」

当归夹起一块回锅肉放jin嘴裏。

猪肉fei而不腻,咸香适kou,还带着dian儿恰到好处的辣味。

可以说是非常xia饭了。

当归吃得满嘴油光,不住地赞dao。

「太好吃了,除了小jie,没人能把猪肉zuo得这么好吃。」

余府中的厨zi也会zuo猪肉,但都以炖煮为主,味dao远不如回锅肉吃起来这么鲜香过瘾。

余袅袅嘴裏sai满了shiwu,脸颊红扑扑的,yan睛亮晶晶的。

炒菜真好吃啊!

她早就吃腻了炖菜,今日终于可以换个kou味了。

没有枉费她花重金定製菜刀和铁锅。

……

皇帝这次传召萧倦jingong,为的是反诗案。

当今皇帝已经年过花甲。

年岁大了的人都喜huan回忆过往,皇帝也不例外。

他最近经常zuo梦,梦裏能看到很多熟悉的人影,那些人影在他面前晃啊晃,提醒他这些年来手上沾了多少鲜血。

以至于他的疑心病越来越严重,总觉得有人要害自己。

恰在此时坊间有人传播反诗,等于是撞到了枪kou上。

皇帝对此事非常看重,勒令萧倦务必要在三日nei将此事查个shui落石chu。

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