苏叶现在特想吃饺zi，想吃就zuo，苏叶去厨房找些干蘑菇，木耳泡发，找chu了昨天抹了盐的兔zi，把外面的盐洗掉，用匕首把肉剔xia来，用刀剁成馅。

厨房里传来咚咚咚的剁肉声，一家人面面相觑，yanhan担忧，苏叶从未jin厨房zuo过饭，这回不知会弄成什么样zi。

叶梅朝苏卉使个yanse，苏卉jin了厨房，微笑问苏叶：“叶zi，你想吃什么，jie给你zuo。”

“饺zi”

苏卉笑容顿住，那个要怎么zuo，别说zuo了，她连别人怎么zuo都没见过。

苏叶拿一个大盆给苏卉：“要三斤白面，两斤黑面。”

粮shi放地窖，苏卉拿着大盆jin了堂屋，全家人齐刷刷看向她，苏卉尴尬地笑笑，颇为困难地说：“叶zi…要包饺zi。”

叶梅放xia手中绣活dao：“等等”

叶梅去了厨房：“叶zi，我们家没人会zuo饺zi，我们今天zuo别的，等娘去别人家学会了回来再给你zuo。”

苏叶：“我会”

“你从哪里学的？什么时候？”

“路上看别人zuo过”

叶梅哭笑不得：“看过和zuochu来是两回事，不是见过别人怎么zuo你就能zuochu来的。”

当然不能，想当初她学擀pi时就学了好久才擀得圆。

但是…苏叶一脸严肃一字一字dao：“我真的会zuo。”

叶梅无奈，会就会吧，如zuo不成，把面蒸熟了一样可以吃，反正都是粮shi，便给她舀面粉去了。

苏叶这才想起家里没包饺zi的工ju，面板可用饭桌来代替，ca干净就成，放饺zi的可用竹篾，这还是苏世伟chou空编来晒蘑菇的。

苏叶走到苏世伟跟前，张了张嘴，说不chukou。

苏世伟温和对她说dao：“叶zi，你要爹zuo什么？”

“擀面杖，擀面pi用。”

“我知dao，这个容易，ma上给你zuo一个，我等着吃闺女zuo的饺zi。”苏世伟暗咽koushui，不知现在要不要去三爷那里拿dian治拉肚zi的药。

苏景林朝他爹呲笑一声，苏世伟yan瞪着他，臭小zi，你也逃不了。

苏景枫yan睛一转：“我想外婆了，我去找外婆 。”

苏世伟苏景林朝他嘿嘿直笑，苏景枫shenti抖了抖，不敢跑了，苏果对她二jie迷之信任：“二jie包的饺zi肯定好吃，我让二jie教我，”二jie以前带回来的烤鱼多好吃啊。

第7章 饺zi

叶梅舀了面粉chu来，干脆不zuo绣活了，苏卉正在过shui木耳，看苏叶剁好了肉，正在切香茹：“我来切,”苏只把刀给了她。

“切碎，有姜葱吗？”

“姜有，有红葱tou，在老家正是种葱时候，这里不行，这地界好像种的是大葱。”

“葱tou更香，都剁碎。”

苏叶用个碗舀chu一些白面，擀pi时用，放dian盐，把白面和黑面搅匀，在面粉中间挖dong，到上shui，先用一只手调匀，有dian干，加了一diandianshui，两只手一起和。

苏叶发现有力气和面好容易，以前和dian面都累得要死要活的，很快面团发ruan，光hua，放盆里醒着，没有湿的纱布盖，只用竹蔑盖zi盖上。

苏叶找chu一把花椒，让苏卉帮她烧火，把花椒炒chu香味，看着差不多后铲chu来放菜板上，用一gen木棍碾细，放一个碗里。

苏叶把一dian花椒粉撒在兔肉里，放ru姜茸，倒ru一dian酱油，搅拌，搅匀后加ru切碎的蘑菇木耳葱茸还有一dian猪油。用力朝一个方向搅拌，兔肉里有盐，苏叶gan觉不够又加一dian盐，继续搅拌。

拌好馅，苏卉已经把饭桌和竹蔑ca干净晾干，擀面杖也zuo好洗干净了。

苏叶把一dian白面撒桌上，醒好的面拿chu来放上面rou，rou了一刻钟，面团表面光hua，ruanying适中，揪chu一小团，rou成长条，用刀切成剂，擀pi，一家人的yan睛随着苏叶的手转动。

苏世伟苏景林苏景枫：看着挻像那么一回事，不用担心拉肚zi了。

叶梅苏卉：xia回自已zuo一次。

苏果面lou崇拜：二jie果然厉害。

叶梅和苏卉看苏叶包了一个饺zi，就知dao怎么包了，居然比苏叶包得还漂亮，苏果学包了几个也像模像样。

叶梅苏卉：比包青团容易。

苏叶擀pi，叶梅苏卉苏果包，速度还蛮快的，等剩最后一dian时，苏卉要学着擀pi，开tou几个擀得歪歪扭扭的，五、六个后开始变好。

等包完饺zi也到了中午，叶梅到厨房烧shui煮饺zi，苏叶跟着jin去：“shui开后放ru饺zi，等饺zi浮起来煮一会，加两次凉shui，再煮开就好了。”

第一锅煮熟后，每个人都尝了一个，叶梅装了一海碗让苏景林给苏老爷zi苏老太太送去。苏卉则给外公外婆送去。

苏景林来回要两刻钟，回来时饺zi已全煮好，大家都等不及了，实在是闻着香不能吃太煎熬了。

等苏世

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