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乡间小饭馆[美shi] 第111(1/2)

“小琎,今天多谢你了。”

李琎摸摸洗得发白得衣角,“没啥。”

“吃饭了没?”

“还没。”

“那走吧,去我们家吃晚饭。”

李琎连忙拒绝,吴桂芳说:“客气啥,走吧,去咱家吃饭,叫上你妈。”

李妈妈才喝完药,睡过去了。吴桂芳不好打扰她,便只叫李琎去吃饭,说等会儿给李妈妈带些吃的回来。

“哎呀,客气啥呀,走吧,走吧。”吴桂芳拉着李琎就走。无奈之xia,李琎只得跟着她去吃饭了。

gan受到手掌xia略微硌人的手腕,吴桂芳暗地里唉了一声。这孩zi太瘦了。

切条的猪板油放jin锅里熬,油花滋啦响起。袁如珠听着fei肉化油的滋啦声,心qing格外愉悦。

“清蒸爆炒,黄焖鲜香,辣zi把你yan睛dian亮……人间烟火mei如肴,惹来神仙几回尝……”她哼起歌,用熬香的猪油炒黑芝麻碎、he桃碎和花生碎。

香味互相渗透之际,她把红枣、枸杞、桔饼碎末炒jin去。又倒ru醪糟翻炒。

炒到锅nei油脂变得澄清时,re腾腾的油醪糟chu炉。油醪糟刚zuo好,吴桂芳就带着李琎jin了屋。

“快坐快坐,ma上就吃饭了。”吴桂芳把李琎an到座位上。然后去端菜端饭。李琎也要跟着去端菜端饭,李长贵连忙摁住他,“你就坐着。”

木耳炒肉,泡椒凤爪,黄金鱼鳞猪pi,腊猪蹄炖干洋芋块块,一盘盘菜端上桌,各种香味在空气里弥漫。李琎直勾勾地看着桌上冒香的菜,咽了xia嗓zi。

“快吃,别客气。”吴桂芳给他夹猪蹄肉。

“谢谢婶儿。”大概是有些不好意思,李琎晒得略黑的面庞上浮现chu两团红晕。

yan角余光触及手边的油醪糟,他有些好奇地打量油醪糟。黑糊糊的一团,不知是什么zuo的,但很香。

“油醪糟,吃过吗?”袁如珠chu声问。

“没有。”

油醪糟是川渝那边的小吃,清河人很少有了解这样小吃。袁如珠笑dao:“尝尝吧。”

油醪糟ruan糊糊一团,香甜不腻kou。咀嚼时,花生芝麻等等酥味透骨,甜滋滋的酥味里,透着甘醇nong厚的米酒酸甜。

酸酸甜甜的酒香在唇齿间萦绕,其间夹杂着刺激shiyu的猪油香味。油而不腻的油香掺杂在酒香里,使得酒香更加醉人了几分。

李琎漆黑的yan睛亮亮的,“好、好吃。”说完他又吃xia一kou油醪糟。

袁如珠笑着给他夹肉。这孩zi太单薄瘦弱,得多吃dian肉补补。

李琎吃相思文秀气,因着拘谨,吃相便更加思文秀气了。他只夹yan前的菜,碗里的饭吃完,便要撂筷zi。李长贵拿过他的碗,去给他添饭。

“不用了,叔,我吃饱了。”

“你就吃这dian,哪里能吃得饱,别客气,你就当在自己家,多吃些。”李长贵给他添了满满一碗饭。

红着脸,李琎低声dao:“谢谢叔。”

袁如珠见他ai吃油醪糟,便盛了一碗油醪糟放到他面前。油醪糟活血补气,很是滋补,他多吃dian,能补补shenti。

吃完饭,李琎帮忙收拾碗筷,还要去洗碗。吴桂芳拦住他,“你这孩zi,咋这么勤快。”

她把装得满满实实的饭盒递给他,“用不着你帮忙,快回去吧,等会儿雨又大了。”

屋檐xia面倒着扫把,李琎扶起倒在地上的扫把。扫把旁边躺着嘟嘟和小白啃得精光的骨tou。

他将骨tou扫jin垃圾桶里,然后才离开。

袁如珠睇了一yan李琎远去的背影。

月上柳梢,细雨靡靡。李妈妈苏醒过来。李琎赶紧将锅里温着的饭菜端到床前。

“这……哪来的这些菜?”李妈妈眉yan憔悴,肤se带着病态的苍白。

“长贵叔家的,之前xia雨我帮他们收了东西,他们喊我去吃了晚饭。”

李妈妈瞧着碗里的饭菜。木耳炒肉,泡椒凤爪,黄金鱼鳞猪pi,啤酒鸭,腊猪蹄炖干洋芋块块,啤……

她已经记不清有多久没吃过这样丰盛的好菜了。李琎给她喂猪蹄,“妈,快吃,可香了。”

“你吃。”

“我吃了很多的。”

李妈妈咬了一kou猪蹄。

猪蹄rukou非常香nen,fei而不腻,ruan糯筋dao,鲜mei咸香,酥ruan即化。她的yan神微微变幻,“这是那个叫如珠的女娃zuo的?”

“是的。”

“咳咳!”李妈妈突然咳起来。李琎连忙给她拍背。她顺了气,气息有些虚弱,“怪、怪不得,她家饭馆生意这么好。”

“这个很好吃。”李琎给她喂油醪糟,“这是油醪糟,外地的小吃。”

李妈妈吃了一整碗油醪糟,但没吃几kou肉。

“妈,你多吃dian肉。”

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