“爸妈，我能去如珠饭馆工作了！”

“我能去当保安了！”

“我有工作了！”

第二天，李爸李妈和魏爸魏妈晨起去地里忙活，村民他们角眉梢里都是喜气，问：“啥事儿这么开心？”

“嗐，也没啥事儿，就是我儿被如珠饭馆录用了，明天就去饭馆当保安了。”

“哎呀，你们儿能去如珠饭馆上班哪？”村民们艳羡不已，艳羡之余，还很是嫉妒。尤其是自家儿或者是兄弟被淘汰的，就更加嫉妒了。

李小刚和魏蛮运气咋就这么好？唉！

这一天，村里几乎所有人都知李小刚和魏蛮被如珠饭馆录用了。

得知消息的苗大妈气得要死，自己儿咋没被选上？她拧了自己儿的耳朵，“你这个不争气的，叫你早回来你不早回来！”

她儿说：“我早回来了不也没用吗，我去面试了人家也还不是没看上我？”

“谁让你平时不好好锻炼！你瞧你瘦拉骨的，咋比得过人家李小刚和魏蛮！活该你没被选上！”

苗大妈的儿瘪嘴，“妈我得回厂里上班了，我就请了这半天假。”

苗大妈想起儿的工作，心里就一阵发愁。她儿在电厂工作，工资不多就不说了，每个月还白班黑班换，日夜颠倒，对很不好。一直在厂里工，儿迟早遭不住。

如果能在如珠饭馆保安，那该多好。如珠饭馆保安的工资和工厂里差不多，关键是活很轻松，不用很劳苦，不用换白班夜班，而且还离家近，不用远门。

她重重叹息，脸愁得像一团苦瓜。

日落月升，月隐晨起，新的一天又到来了。早饭吴桂芳他们仍然想吃鳗鱼。然而连续两天早饭都吃煎焗鳗鱼，袁如珠吃得有些腻味了。

她沉：“就不吃煎焗鳗鱼了吧……嗯……换个吃法，香煎鳗鱼豆腐咋样？”

李贵二话不说，当即动，“我这就去村买豆腐。”

“好。”袁如珠上巾，去晨练。

她晨练回来时，吴桂芳正在理豆腐。吴桂芳把豆腐切成方形的条状，焯去除豆腥味。豆腐焯好，放冷里过凉，她拿纸豆腐的分。

这边厢，袁如珠把生油倒锅里，烧油。吴桂芳把理好的豆腐递给她。

袁如珠张开手掌，掌心在油上面试探油温。油温烧到合适的程度，锅炸豆腐。

白的豆腐锅，油侵，呲呲呲地侵袭汪汪的豆腐，渐渐的，哔啵直响的油泡声里豆腐穿上了金油亮黄的外衣。