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“可是你毕竟是他们的女儿,他们毕竟是你的亲生父母。”
袁如珠摇tou,“我不是他们的亲生女儿,我是袁如珠,不是周如珠,周如珠已经死了,之前自杀的时候就已经死了。”
“幺姨,我和他们没有任何关系,以后不要提他们了,好吗?”
吴桂芳yu言又止,最后她叹息一声,“好,以后咱不提他们了。”
袁如珠莞尔,yan角弯弯,“吃烤兔肉吧,咱们继续吃,冷了pi就不脆了。”
灶屋里肉香肆意,半只兔zi将将吃完,院门又被人敲响。袁如珠拧眉。
林芳菲他们又来了?她起shen去开门。
“袁老板。”村民笑chu一kou白牙。
是昨天晚上卖兔zi的村民。
袁如珠问:“请问你有什么事吗?”
村民拎起地上的兔笼zi,说:“今儿又逮到了一只兔zi,也tingfei的,袁老板你还要吗?”
袁如珠瞥了瞥笼zi里的兔zi,“你等一xia,我去拿秤。”
就是要买的意思。村民笑呵呵:“哎,好嘞。”
小秋正在啃兔tui,见袁如珠拎着兔zijin屋,她开心dao:“jiejie!又要烤兔兔吗?”
“怎么不问是不是要养兔zi?”
小秋龇牙,“兔兔好吃。”
袁如珠失笑,放xia兔笼。
“又买了兔zi?还打算烤了吃?”吴桂芳问。袁如珠略一思索,“才吃烤兔肉呢,又吃的话有dian腻。”
她沉yin半晌,“晚上就不zuo大盘鸡了,zuo大盘……兔吧?”
本来晚上准备zuo大盘鸡吃,既然买了兔zi,就吃大盘兔。袁如珠打算用大盘鸡的zuo法zuo大盘兔。
吃过午饭,一家人纷纷回房午休。袁如珠练了半个小时的厨才去午休。她在床上躺了好半天,仍然不能ru睡。
她辗转反侧,脑海里尽是林芳菲和周既明的面庞。
林芳菲和周既明不可能就此善罢甘休。他们以后肯定还会来纠缠。毕竟她现在的确是他们的亲生女儿,血缘关系是实实在在存在的。
她有些心烦。不想再与他们多纠缠。他们的女儿的的确确已经死了,可她又不能明说。
思及原主的父母,又不免想起了她在古代的父母。她叹气,思绪杂乱起来。
xia午两dian半,闹钟将她吵醒。
她rou着yan角,看向蹲在床前的小秋,“小秋?你怎么在这儿?”
小秋咧嘴,“jiejie,快起来zuo大盘兔!”
“现在才两dian多,还早着呢。”
小秋瘪嘴,“那能不能快dianzuo呀。”
袁如珠笑着摸摸她的脑袋,“还早。”
快五dian钟时,村里家家huhu开始升起炊烟,吴桂芳系上围裙,开始准备晚饭。
为了让袁如珠多休息休息,晚饭吴桂芳来zuo,袁如珠只负责zuo大盘兔。
吴桂芳淘米蒸米,洗菜切菜,不一会儿,袁如珠牵着小秋jinru了灶屋。
“幺姨。”
“珠珠,兔肉砍好了,就等你来zuo了。”
“嗯嗯。”袁如珠洗手系围裙。起锅烧shui,兔肉冷shuixia锅焯。去除掉血shui和腥味后捞chu来,冲洗干净。
接着她re锅烧油,用勺zihua油,随后xia姜片。姜片逐渐被炸香,这时候她把小葱xiajin锅里,和姜片一起炸。
姜片和小葱都炸香了,此时将豆ban酱、干辣椒和八角桂pi大料炒jin锅里。
锅里炒chu了红油时,袁如珠把焯过shui的兔块倒jin锅里。快速颠锅颠勺,前后翻锅。翻炒到上se,她倒了些料酒,给兔肉去腥。翻炒几xia后又加了些糖se,继续翻炒。
锅里的兔块已经变得酱黄,袁如珠倒shui,shui位将将没过兔块后,开始调味。盐、鸡精,生chou,胡椒粉通通xiaru锅nei,倒啤酒增香,最后把提前切好的土豆块儿倒jin锅里。
兔块和土豆块搅和均匀之后,她盖上锅盖,小火烧煮。
锅里的汤汁渐渐冒泡,沸腾声里,兔肉和土豆逐渐渐烧ru味,兔肉香和土豆的香味缓缓rong合,鲜味和绵糯rong合成了一种奇香。
小秋围在灶边,手背直ca嘴角liuxia来的晶莹。
兔肉土豆烧得差不多了,揭开锅盖,re雾扑鼻而来。小秋深深xi气,“好香!好香!”
袁如珠用手挥了挥re气,挑chu锅里的葱姜大料,然后把切好的青红椒大葱xiaru锅nei。
青红椒大葱断生炒熟,再翻炒几xia,袁如珠调大火,开始收汁。
锅里的汤汁越收越nong稠,青红椒大葱的辛香和葱香深深地渗jin了兔肉和土豆里。
chu锅前,袁如珠往锅里滴了一些明油,以此来增加菜品亮度,翻炒均匀之后chu锅装盘。
re腾腾的兔肉土豆装盘,再把之前煮好的宽面和宽粉条拌jin去,最后撒上芝麻
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