堂屋里，吴桂芳端了shui果瓜zi花生chu来，小夏小虎和小秋抓了几把瓜zi花生，然后去院zi里玩陀螺。李爷爷和李长贵一边看电视一边唠嗑，而袁如珠和吴桂芳则去灶屋准备午饭了。

“端午须当吃五黄，枇杷石首得新尝。黄瓜好pei黄梅zi，更有雄黄烧酒香（摘自民俗）。”

清河端午节有吃“五黄”的习俗。五黄是指黄瓜，黄花鱼，黄鳝，咸dan黄和雄黄酒，因为雄黄酒有毒，现在已经将雄黄酒换成了黄酒。

今年端午，袁如珠准备zuo红烧黄鳝，油辣醉黄瓜，香炸黄花鱼，咸dan黄焖茶树菇。

炖鸡汤的锅和炖腊排骨汤的锅咕嘟咕嘟作响，灶台上zuo好的菜pen涌似的冒着香，灶屋里一片香nong。

nong香里，袁如珠将茶树菇的genbu剪掉，洗净切成小段，放jin开shui里焯shui。茶树菇焯好捞chu来沥干shui分后，她把剥chu来的咸dan黄碾碎，用适量清shui将咸dan黄调得粘稠，而后放一旁备用。

她dai上手套，在切好的茶树菇里放ru生粉，抓拌均匀。

锅里的油温至四成re，她将茶树菇放jin去炸。小火慢慢炸着油里的茶树菇，茶树菇的表pi逐渐变ying。

这时候，袁如珠捞chu茶树菇。重新re锅，留xia少许底油，她把之前调得粘稠的咸dan黄倒ru锅里炒。

明黄的咸dan黄在锅铲的翻动xia逐渐起白泡，这时候她快速将炸过的茶树菇倒jin咸dan黄里。

锅铲快速翻动茶树菇，茶树菇渐渐裹上明黄的咸dan黄，茶树菇的特有菇香与dan黄的咸鲜磨合着，在空气里rong汇发酵。

在堂屋里唠嗑的李长贵和李爷爷闻到这香味，纷纷朝灶屋望去。在院zi里玩陀螺的小夏他们闻到这香味，迅速抛xia陀螺，快步奔向灶屋。

灶屋里，每一gen茶树菇都均匀地裹上了咸dan黄，袁如珠再翻炒了几xia，咸dan黄焖茶树菇chu锅。

“吃饭了吃饭了，快上桌吃饭。”吴桂芳端着菜chu来。小夏和小虎跟在她shen后，手里也端了菜。小秋手里拿着一捆筷zi，本来她也想端菜，但她太小，所以吴桂芳只让她拿筷zi。

红烧黄鳝，油辣醉黄瓜，香炸黄花鱼，咸dan黄焖茶树菇，黄酒，除了这五黄菜，袁如珠还zuo了干洋芋块块炖腊排骨，清炖鸡汤，黄豆焖猪脚，糖醋里脊，泡椒凤爪，豆腐肉圆，腊肉苕粉坨坨，酸shui土豆丝，蒜香苋菜，炝炒白菜……

桌zi上堆满了菜，还有些菜放不xia了，李长贵忙去搬了一个桌zi过来，两个桌zi拼到一起，剩xia的菜才摆放完。

“哇！哇！”小夏小秋兴奋地嗷嗷叫。

他们从来没有吃得这么丰盛过，以前过年吃的都没有这么好。以前过端午节，吴桂芳最多包个肉粽，炒一个肉菜，从来没有zuo过这么多好吃的。

小虎盯着满桌香penpen的菜，他咽咽koushui，他没有像小夏小秋那样嗷嗷叫，他只安静地盯着桌上的菜，nei心却比嗷嗷叫的小夏小秋他们还要不平静。

他从来没有见过这么多菜，从来没有吃过这么多菜，从来没有闻到过这么香的菜。

好、好香呀……他直勾勾地盯着re气腾腾的菜，快速caca嘴角的晶莹。

袁如珠给李爷爷和小虎舀了碗鸡汤，说：“李爷爷小虎，先喝dian汤。”

李爷爷和小虎接过碗。

鸡汤炖得nong白，表层浮着金se的油花，nong郁的鲜味直钻鼻腔，小虎迫不及待喝xia一kou。

retang柔hua的汤汁划过she尖，留xia一片nongnong的鲜mei，一kouru腹，仿佛通ti的舒畅xia来。

小虎喝得yan睛都弯成了月牙。

袁如珠给小虎夹菜，“慢dian喝，tang着呢。”

小虎乖乖巧巧地diantou，“嗯！谢谢jiejie！”

他夹起碗里的咸dan黄焖茶树菇。

茶树菇裹着咸dan黄，金灿灿的，dan黄的咸香与茶树菇的菇香交织jin鼻zi里，他动动鼻zi，迫不及待吃jin去。

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