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先找座位坐xia,因着好友没有带干粮,只能从饭堂里买着吃。对方挑了半天,最后端着一碗dan花汤和一个肉饼zi回来。
卢俊见状,颇为诧异:“你若想吃饼,我可以分你一些。”
好友摇tou:“算了,你拿的也不多。”
之所以买肉饼,是因为他觉得肉饼最不容易踩雷,yanxia最重要的事qing就是填饱肚zi。他先喝的dan花汤,dan花汤zuo法简单,大bu分人都会zuo,所以rukou之后,味dao和其他的dan花汤没有区别,甚至于更鲜mei一些。
越简单的shi材,zuo起来越难,极其考验厨zi的手艺。
譬如这dan花汤,有些人zuochu来的鸡dan会有腥味,那是因为直接用开shui淋了danye,又或者搅拌不均,使其凝结成块。
国zi监饭堂的dan花汤就没有这些问题,dan黄dan清充分打散,rong为一ti,这样煮chu来的dan花轻薄均匀,像liu云一样漂浮在表面。
味dao上,国zi监dan花汤鸡danshuanghua,鲜nen不腥,实在是dan花汤中的精品。
好友一kou气将dan花汤全bu喝光,rechu了满tou大汗:“这个dan花汤真不错,卢兄要不要尝尝?”
“不用了。”卢俊拒绝。
dan花汤有什么好的,他继续喝一kounai茶,咬一kou饼zi,甜兮兮的nai茶泡ruan已经变ying的饼zi,几kouxia去,有了饱腹gan。
好友推荐不成,心里颇为遗憾,作为一个一顿饭能吃早晚米饭的成年男zi,一碗dan花汤实在太少了,喝完之后肚zi没有任何gan觉,他犹豫着是否要再买一碗。
这时候,目光突然看到桌zi上的肉饼,这是他刚才一起拿回来的,卖饼的漂亮小娘zi说,这个饼叫肉夹馍。
为什么是肉夹馍?难dao不是馍夹肉?
此刻,几百年前的古人也发chu了这样的疑惑。
是去再买一碗dan花汤,还是把肉夹馍吃掉?
纠结来纠结去,最后饭堂的dan花汤卖完了。
好友:“……”
摸了摸空瘪的肚zi,后悔也没有用了,他咬牙将剩xia的肉夹馍拿起来。
心里想,大不了吃的快一dian,只要够快,不guan多么难吃的东西,都不会对他产生伤害。
牙齿咬到酥脆的面饼,咔嚓——动静大的连对面的卢俊也听到了,卢俊一脸同qing:“别吃了,我把我的饼给你。”
好友仿佛没有听到一样,又咬了一kou手中的肉夹馍,肉汁在馍里渗透,外酥里ruan——低着tou,越吃越快,不一会儿就将整个肉夹馍吃完了。
卢俊:“……”
他不忍地将自己剩xia的一个饼zi推过去:“给你。”
饿成这个样zi,肯定是连早饭都没有吃吧。
好友却没有要,抬起tou,表qing激动dao:“我从未吃过这么好吃的饼,里面夹的五花肉fei瘦相间,shuang而不腻,堪称绝佳之饼……不行,我得再去买两个!”
他不仅自己买,还给卢俊买了:“真的没有骗你,卢兄尝尝就知dao了!”
看在好友这般用力推荐,卢俊终于“被打动”了,放xia自己手里的cu粮饼。
只看外表,肉夹馍表pi金黄,纹理分明,里面夹着的肉馅足够多,险些都要溢chu来,和外面夹肉的饼比,显然要实惠多了。
抱着试试看的心态,卢俊尝了 猪血炒蒜苗
因为是第一次推chu肉夹馍, 饭堂的其他厨zi并不了解,所有步骤都需要蔺荷亲力亲
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