萧慎行回去洗个澡就得去剧组拍摄，不过中午可以赶回来吃饭，正好钟意也请了庄导。

只是刚到家门kou，钟意就看到了一辆又一辆往他家对面停车场开的车，从车标就能辨别chu来人是谁。

钟意看看不锈钢盘里只简单冲洗了xia的猪chang，干活的人来了。

果不其然，钟意刚把盆从三轮车上端xia来，对面就响起了喊声，“小老板，我们来了！”

“小老板，猪杀好了吗？”

“小老板，有没有早饭吃，好饿啊。”

一人一句，话非常密集。

看着没车，一群人直接跑了过来，围着钟意看盆里的肉，只看了yan就齐齐往后退，没办法，猪chang可比鸡鸭要臭多了。

钟意指指装猪chang的盆：“早饭没有，但活有。”

大少爷们脸一变，觉得他们可以回去再睡会儿再来。

钟意笑得不怀好意，“上次吃卤feichang的时候你们可不是这反应。”

有人立ma冲钟意打手势：“小老板，求你，别说了！”

钟意摇tou，“那不行，上次也是你们说在钟记那边没氛围的，今天把氛围给你们重新整上了，你们要是再不喜huan，我会难过的。”

孟致nie着鼻zi说：“小老板，你看起来可一dian都不难过，明显只是想祸害我们。”

钟意不承认，“怎么能这么说呢，我这么善良的人才不会祸害别人。”

但没人信他，jian决不靠近钟意了。

钟意叹气，“唉，看来中午的猪肚鸡干锅feichang什么的，你们是不想吃了。”

“也好，我还能少zuo几个菜。”

这一xia又让人纠结了起来，猪肚鸡诶，好吃的。尤其是他们还没吃过小老板zuo的猪肚鸡。

干锅feichang也不差，正好他们今天还带了dian大虾过来，可以跟feichang一块儿zuo成干锅。

就是不想干活，哦，不对，是不想去洗changzi，别的活可以干。

挣扎了一番去跟钟意谈条件，“小老板，还有别的活吗？”

“一会儿等肉都拉回来后再给你们安排吧。”钟意其实也没真指望他们zuo什么，只是大少爷们逗起来还ting有趣的。

一听不用洗changzi了，一群人又开始活蹦乱tiao的，开始问钟意今天中午吃什么。

家里的两kou大锅都烧着shui，钟意dai上手套，舀了reshui把猪肚猪chang又给冲了一遍，然后再用米糠清洁。

自家养的猪吃粮shi，猪肉味dao好是好，但nei脏清洁起来也是真的臭。

米糠rou过一遍后又用草木灰洗，最后才是面粉。

过了好几次shui，味dao才终于没了。

大chang先xia锅煮，煮好一会儿拿来zuo干锅feichang。

猪肚这边要先杀几只鸡，saijin猪肚里一块儿jin锅煲。

要杀鸡，大少爷们觉得找到了事干，跑去给外公帮忙。

钟意这边则开始切肉zuo粉蒸肉，不过不是切片，而是切成一坨一坨的，今天的粉蒸肉叫坨坨粉蒸肉。zuo这种粉蒸肉需要选fei一dian的猪肉，尾巴上挂着dian瘦肉，切成坨。然后xia锅炒一炒，炒了再拌蒸肉粉，最后才是上笼屉蒸。

冬天的蒸肉xia面不放土豆而是放红薯，今年新收的红薯又甜又脆，跟肉一蒸，吃的时候能甜到人心坎儿里。

蒸了fei的，便不能少了瘦的，所以还能来个清蒸排骨。

清蒸排骨简单，排骨先腌一腌，时间腌长dian，腌好后加dian豆豉jin去调味儿，等这边蒸的坨坨肉快要好时，把装排骨的笼屉放到最xia层，大火烧上十来分钟，排骨便蒸好了。

笼屉上了汽，那边钟建国开始领着人往家里搬猪肉，也是三轮车拉的，来来回回跑了好几次。

隔bi刘翠她们都来帮忙，问钟意要切多少肉灌腊chang，她们来切。

几乎每tou猪钟意都分了一半小chang，能装的肉可多了，钟意就让她们随便切，把猪tui和排骨留xia就行，切剩的肉再拿来熏腊肉。

不过装香chang之前，先给他切dian肉来炸酥肉，地里的豌豆尖长得可好了，不拿来zuo个酥肉汤实在可惜。

钟意酥肉炸好，旁边杀鸡的大少爷们也得了空，喊着没吃早饭饿得很，非要先尝尝酥肉的味dao。

看在知dao自己找活干的份儿上，钟意给他们装了一盘让他们分。

给帮忙的婶zi们也装了些，边吃边干活，干劲更足。

而得了酥肉的大少爷们还不知足，许凌恒来问钟意：“小老板，不是还有那个很好吃的辣椒粉，也给来dian呗，就上次pei藕盒那个。”

“对对对，多来dian，pei酥肉肯定也好吃。”

“别说，还有dian的馋藕盒了，小老板，今天能炸不？”

完全就是吃着碗里的，还不忘惦记地里没挖回来的，生怕吃少了。

钟意无qing地表示：“没有，忙不过来。”

“那好吧，”大少爷们接受了现实，顺便告诉钟意，“晚上是不是也

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