瓷海碗里，彭汤打个手势示意彼得端给易桑。

即使满shen酸味也满站得笔ting面不改se的易桑在锅里翻炒着，面前一只炒锅一只煎锅，旁边还有一kou煮锅。粒粒芝麻和去掉红衣的花生爆chu香味，fei瘦相间的后tui肉切成粒提前腌制，用shui淀粉抓匀倒jin锅里一起翻炒，加ru老chou白糖上se提鲜。煎锅里一枚鸡dan在微微颤抖着，透明的dan清慢慢翻白凝固，煎得酥脆之后利落的翻过来煎另一面。

接过彼得端过来的青瓷海碗，舀上满满一勺肉酱，再把两面焦黄中间鲜nen的荷包dan卧在一边，拧一撮细葱花撒上，洗干净的整张菜叶扔jin煮锅里打个gun，叶zi还保持着翠绿的颜se就捞chu来。大kou汤锅里是熬制好的清汤。

看上去和翻gun的白开shui似的，实际上扔xia去了几十gen大棒骨，两只整鸡，一只鸭，还有一块火tui，小火熬制了一夜，用滤网滤掉里面被榨干了精华的shi材，上好的里脊肉剁成肉末虑三遍，鸡xiong肉同样剁成末扫三遍躺，最后一锅汤就跟开shui一样清澈。川菜里的开shui白菜用的也是这种吊汤的方法。

要不是昨晚看着各种shi材jin锅，彼得实在不敢相信这浇在面上的一勺汤会这么复杂，那位彭汤厨师给他喝了小半碗，他觉得一碗面十五mei元并不过分。简直就像mo法一样，各种在mei国人yan里不能上餐桌的东西，在种花家厨师的手里就变成了一种让人尝一kou就念念不忘的mei味。

第10章 第十次渡劫失败

这份提供一餐早餐和一餐晚餐的工作让彼得十分满意，早上两小时，xia午三小时，每小时二十mei元的薪酬，他没有和梅婶婶提起，毕竟在她yan里他还是一个连自己的neiku都不会洗的孩zi，这种将近一个全职男xing一月的收ru大概会被认为是受骗，或者是被要求zuo一些chu格的事。

看上去很不像老板的叶小jie是个看着柔弱温和实际懒散又任xing的mei丽女人，能面带微笑的把盘zi罩在一个个tou将近一米九浑shen都是yingbangbang肌肉的gao大男人脸上，因为那个男人试图摸她的屁gu。

一个jiao小的女人对着shen材是她两倍多的男人zuochu这样的举动实在太危险了，果然那个男人羞恼的掀翻了桌zi，而一旁的shi客只是惊叫着却没有人站chu来。他扔xia洗到一半的盘zi用蜘蛛侠的速度冲过去，差一dian就从手里弹chu蛛丝了。就那么一眨yan的功夫，小小一只勉qiang到男人xiongkou的叶小jie已经把男人摔在了地上，比男人的手掌更小巧的脚踩在了他的脸上。

那男人挣扎了好几次都被叶小jie微笑着重新踩xia去，重复几次之后彼得都有dian同qing那男人了，因为叶小jie很显然是在耍着他玩，就像把老鼠an在爪zixia的猫，慵懒又优雅的抬起爪zi，在老鼠以为能逃走的时候重新把它拍xia去。

两位厨师从厨房里来到餐厅，一句话都没有说，只是在众人的围观xia表演了如何在一分钟里，用快得chu现残影的刀法把一tou烤猪shen上的肉一片片全bu剔干净，留xia一ju完整的白骨十分ju有威慑力。从那以后这家餐厅就异常的平和宁静，再没有人试图搞dian什么事。

他喜huan这里，表里不一对他很宽容的老板，语言不通却每次都给他留一份shiwu的厨师，顺便说那次被切成片的烤猪，外表金黄酥脆滴着亮汪汪的油脂，肉质鲜nen，汁shuinong郁，还透着一gu果香，有人吞着koushui来询问是否chu售的时候被叶小jie残忍拒绝。

在餐厅关门的时

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