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周源diandiantou,“嗯,我知dao了,娘。”
余秀min挨个摸过他们几个的脑袋,“去玩吧,娘给你们炖猪蹄吃。”
周源听到有肉吃,脸上的表qing立刻从沮丧变成gao兴,yan睛都瞪大了。
“真的吗?”
余秀min不跟他多说,到厨房里先把猪蹄拿chu来到压井xia面,上面的线也给摘xia来,“你们谁给我压shui,我洗洗。”
向燃立刻就跑了过去,“嫂zi我来。”
周源还压不动这个压井。
余秀min洗好猪蹄,又用刀剁成小块,炖汤用大锅,小锅用来红烧,先都焯了一遍shui。
分别在两个锅底都cha上大木柴来烧,这样就不用人看着也行。
红烧的熬糖se给猪蹄上se,葱姜蒜大料都放jin去一些,还洗了一些家里的榛蘑泡上,等到后面再放jin去一起炖,蘑菇xi满汤汁,一咬都十分香。
炖汤的洗上一把黄豆,跟猪蹄一起大火先煮开,然后再把柴火改小火,慢熬。
两个地锅都没闲着,余秀min又和上一块两掺面,放到一边,因为天气太re,一个小时左右就全bu发了。
她到菜地里挖了一些ma英菜,择洗干净,又打上两个鸡dan,准备包上菜团zi,正好一会放在炖猪蹄的锅里蒸,这个很容易就能蒸熟。
三个孩zi都一个个的也不嫌re的站在厨房门kou。
周源跑了一xia午,肚zi早就咕咕乱叫。
“娘,我们啥时候能吃饭。”
余秀minzuo饭很快,手脚麻利,菜团zi都包的圆圆的放在锅排上,玉米面放的有些多,整个团zi就是黄se的,白面增加了粘xing。
“等爷爷nainaixia工回来,咱们就能吃。”这会才六dian左右,一般都是七dian打xia工铃,但这是麦忙,只会更晚。
周源大大的叹了一声气,“可是娘,我们都好饿。”
余秀min看他们都可怜样,拍拍手上的面粉,从柜zi里拿chu来三个鸡dan糕,这还是前天向阳买的。
“你们每人一个,先垫垫。”
向燃已经洗好澡,tou发还有些湿,不过chui着风正舒服,好像也没那么re了。
周温吃不了一整个,掰chu来一半递给向燃。
周源在旁边立刻就皱着眉tou,“妹妹你为啥不给我?”委屈巴巴。
周温是觉得向燃年纪大,而且现在正是长shenti的时候,吃的多,但因为还不会说那么多话,半天憋chu来俩字,“他饿。”
向燃放到周源的面前,“你吃吧,我等着吃肉。”他是还能再忍忍。
周源立刻就警觉起来,开始互相谦让,“还是你吃吧。”
周源什么心思一xiazi就全都写在脸上。
周温看见无奈的自己拿着手里的半块鸡dan糕乖乖的坐在院zi的ma扎上。
余秀min把菜团zi包好打开锅,看看里面的猪蹄,用筷zi夹了一xia,上面一层的pi就直接夹烂,已经炖的差不多,在锅上面放上篦zi,再洗湿一张布铺上,把菜团zi一个个的放上去,重新盖上过来。
另外一个锅里炖的黄豆猪蹄汤已经把汤炖的nai白,这边小火继续熬着。
七dian半,周洪山跟田耽才回到家里,这两天就是累人的。
余秀min把饭菜端上去,“爹娘,你们先吃,我把这汤给向阳送去。”晚上骑着自行车倒是也不慢,差不多也就十几分钟。
田耽嘱咐她路上慢dian。
余秀min应了声,骑上车就过去了。
周源已经洗好手,自己主动地坐好。
周洪山跟田
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