包zi里放了上次用的猪油渣，还有新换来的细粉。

周温自己躺在小车里闻着香味，瞪着两只圆溜溜的yan睛，她这一个月的时间已经慢慢习惯这种状态，只是她娘的眉tou皱的越来越深，总因为她不哭，以为她是个傻zi。

周喜一jin家门，看到厨房冒着烟就跑了jin来。

“娘，我饿了。”

田耽抬tou看她一yan，“先洗手，包zi都在筐里呢。”

周喜哦了一声，转shen就趴过去看到小推车上的人。

“我小侄女长的真好看，还真的像娘，我还以为爹骗我呢。”

田耽看她除了长的像个女孩，哪都不像，也不知dao像谁？“你能不能稳重一dian，咋咋乎乎的。

周洪山刚刚把她的东西都放到堂屋里，jin来就听到这话，“快去洗手。”

周温知dao这个就是周喜，小姑，这几天被骂了很多次，

田耽把红薯茶都盛chu来，余秀min伸手端，又叫在东屋的周场跟周源吃饭。

周场到厨房里才看到周喜，开kou就是阴阳怪气的，“你回来家里可re闹了。”

周喜懒得理他，自己拿了一个大包zi，又拉过来一个板凳坐在小推车旁，“你以后的脾气可千万别像我娘，她很凶的。”

田耽看她一yan，似笑非笑淡淡开kou，“你有本事别吃我包的包zi。”

周喜又心虚的笑笑，该说不说，她娘的手艺真的很好吃，比她们学校shi堂的厨zi要好很多。

“娘，我在开玩笑呢。”

作者有话说：

扁shi等于饺zi

饺zi的历史非常悠久，在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢wan”“扁shi”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺zi为“偃月形馄饨”，宋代成为“角zi”，元代称为“扁shi”；清朝则称为“饺zi”。

起源

饺zi起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺zi是药用，张仲景用面pi包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。三国时期，饺zi已经成为一种shi品，被称为“月牙馄饨”。魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种shi品。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的shi品，和饺zi形状基本类似。

南北朝

到南北朝时，馄饨“形如偃月，天xia通shi”。据推测，那时的饺zi煮熟以后，不是捞chu来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺zi叫“馄饨”。

唐代

大约到了唐代，饺zi已经变得和如今的饺zi几乎一样，而且是捞chu来放在盘zi里单个吃。又称“偃月形馄饨”。百饺园的229种shui饺，分为十大系列，有素馅类、shui产类、野菜类、保健类、海鲜类等。

宋代

宋代称饺zi为“角儿”，它是后世“饺zi”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。南宋时叫zuo“燥肉双xia角zi”。饺zi在宋代的时候，传ru蒙古。饺zi传到了蒙古，也很快的收到了蒙古同胞奔放的xing格的影响。饺zi在蒙古语中读音类似于“匾shi”。饺zi的样式也由原来馅小pi薄变成了馅大pi厚。随着蒙古帝国的征伐，扁shi也传到了世界各地。

清朝

清朝时，chu现了诸如“饺儿”、“shuidian心”、“煮饽饽”等有关饺zi的新的称谓。饺zi名称的增多，说明其liu传的地域在不断扩大民间chun节吃饺zi的习俗在明清时已有相当盛行。饺zi一般要在年三十晚上zi时以前（现晚上23dian）以前包好，待到半夜zi时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺zi取“更岁交zi”之意，“zi”为“zi时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。清朝有关史料记载说：“元旦zi时，盛馔

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