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【大理寺小饭堂】 【】
温明棠倒是想继续听来着,可奈何梁红巾张了张嘴,原本试图想将那些gao句丽使臣间错综复杂的关系讲清楚来着,可话到嘴边却又不知dao从何说起。
无奈的试了几次之后,梁红巾隻得放弃,摊手dao:“你知dao的,比起拳tou功夫,我嘴上功夫是不行的。不若改日叫你大理寺那几个寺丞说与你听好了。”
温明棠闻言“哈哈”笑了起来,连声dao了几句“好”,又与梁红巾寒暄了几句之后,才回了大理寺。
比起gao句丽使臣、长生不老仙丹什么的,准备好今日大理寺的暮shi才是她当要zuo的事。
今日庄上送来的荤shi是豚肉。一层fei一层厚,fei厚相间、粉白交错的豚肉颜se相当漂亮。
朝shi的绉纱小馄饨虽然mei味,广受huan迎,可那一dian弹牙的豚肉到底是不够sai牙feng的。yanxia庄上送来的豚肉量足够了,晚上暮shi这一顿,温明棠自然不再吝啬豚肉了,准备zuo一dao老菜——红烧肉。
红烧肉的zuo法大同小异,真正要zuo好这一dao老菜还在于细处。温明棠自林斐那间存放百宝的“屋zi”里找来一大片黑se的铁网。
每次去一趟林斐的屋zi,总能让温明棠忍不住gan慨:林斐这里得用的好wu真真是不少。
将那些豚肉的肉pi向xia放在铁网上,架在灶上烤,待豚pi微微卷起,便立时挪到一边,而后用刀轻轻一刮,便能将豚pi表面的mao都剔干净了。
“原来用火略略一烤便成!”看着表pi光hua无mao的豚肉,阿丙忍不住说dao,想到自家zuo红烧豚肉时被分pei到的差事,便苦了脸,“早知如此,我先tou哪还用一gen一gen的去bamao?”
累倒也罢了,关键是还ba不干净。待烧好之后,看着豚肉表面没ba干净的mao,真真叫人大倒胃kou,难以xia咽。
汤圆听的顿时哈哈大笑了起来,看温明棠将那切成四方大小的五花豚肉xia锅,笑dao:“所以,还是要问问温师傅,左右温师傅总有方便的解决办法的。”
五花豚肉xia锅,倒ru酒、葱同姜片,待shui沸捞起时,便见刘元同白诸两个人拉着脸走到公厨来了。
yan见这两人过来,汤圆xia意识的看了yan外tou的天se,而后提醒两人:“刘寺丞、白寺丞,离吃暮shi还早着呢!”
这五花豚肉才xia锅焯了一遍,这人就来了?
刘元叹dao:“何以解忧,唯有温师傅这里的珍馐mei味了。”
温明棠看了yan捞chu来的五花豚肉,坦言:“离珍馐mei味还差了不少功夫,今儿暮shi的荤菜zuo红烧肉吃,这是个功夫菜!”
说着在锅里倒了些油,xia锅开始煎肉。
煎肉声刺啦刺啦的在耳边响起,却半dian不聒噪,闻着自锅中传来的油香同肉香,反而给人一种奇异的宁静gan!
刘元忍不住gan慨:“还以为这每日看看话本zi,吃吃温师傅这里meishi的好日zi能过上个十天半月呢!没成想,才几日的功夫,事qing便又来了!”
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【大理寺小饭堂】 【】
这唏嘘声听的汤圆有些诧异,上回她“亲shen”参与的画pi桉才过去没几日,没成想大理寺那么快就有新桉zi了。只是……
“又chu什么桉zi了?怎么没看到差役们chu去呢?”汤圆有些不解。
刘元瞥了她一yan,dao:“没chu桉zi。
是大老远的来了波人,一个个
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