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在郑氏看来,定北侯夫人脾气古怪孤僻,也不乐意多和她说话。在屋里坐了一会儿,郑氏就回去了。郑氏一直等雨停,可睡了一觉,雨不仅不停,俨然有愈xia愈大的趋势。她记挂着顾见山明日要走,怕一直待xia去耽误正事,打算让车夫先把他送回去。顾见山:“路堵着ma车过不去,等雨小了我骑ma回去。”郑氏看雨势一时半会儿是停不了了,就让姜棠准备晚饭。庄zi里什么都有,就是过来的人多些。都是吃过山珍海味的人,也不知dao吃不吃得惯这儿的菜。丫鬟的菜简单烧些就成,姜棠只需准备安王妃和安阳郡主、定北侯夫人和世zi的饭菜,再有就是永宁侯府的四个主zi的饭shi。这么多人,又不是一个府上的,自然不可能坐在一起吃。姜棠给安王妃和安阳郡主zuo四dao菜一dao汤,定北侯府也是,永宁侯府多zuo两dao菜好了,毕竟人多。庄hu东西倒是齐全,庄zi有个池塘,里面养了鱼虾。菜地里蔬菜正是茂盛的时候,豇豆长了老长,黄瓜三个手指cu,nen生生的。茄zi西红柿还有萝卜,长势极好。庄hu的陈guan事冒雨杀了三只鸡一tou猪,又抓了三条鱼,陈家娘zi捡了一筐鸡dan,然后lu起袖zi给姜棠打xia手。静墨默不作声,安静地在一旁洗菜切菜。别的都不缺,就是调料极少,只有盐糖和酱油。两只鸡姜棠直接炖汤了,在里面加了鱼骨和猪骨,用炖chu来的汤炒菜,味dao会鲜mei。时间赶,就不一dao菜一dao菜炒了,直接炒chu一锅分成三份。再给陆锦瑶zuo两dao她ai吃的。至于顾见山,姜棠想自己报答他,不想借花献佛。恩多不愁,既然不等来世再报,总得弄些他现在能用得着的。行军打仗最缺的就是粮草,回去再慢慢想吧。茄zi炸个茄盒,炸好的茄盒和排骨一起炖,盖上盖zi就不必guan了。陆锦瑶ai吃酸的,就zuo糖醋kou的。陈guan事捞上来的鱼是胖tou鱼,直接zuo成鱼tou泡饼。剩xia的鱼肉和面一起zuo成鱼饼,贴在铁锅上,保准chu锅的时候壳儿都酥了。饼烙的是葱花饼,庄zi的小葱又新鲜又nen,烙好之后切成菱形的小块,一块饼里藏着好几层,饼瓤还嵌着nen葱花,连着鱼肉和鱼骨一起吃,最是ru味不过。雨天寒气重,虾zuo成麻辣kou的油焖大虾。虾开背挑chu虾线,用刀背拍几xia,这样更方便ru味,鸡汤调的汤底,辣椒多放些。剩xia的虾剥壳去虾线之后裹上鸡dan面糊,xia锅油炸,炸得颜se金黄才行,听捞chu来时虾与虾互相碰撞的咔嚓声,就知dao一定炸酥了。空气里交织着肉香,陈娘zixi了xi鼻zi,然后在一旁看姜棠zuo西红柿dan花汤。她也zuo过这个,就是普通的农家菜,但也不知dao姜棠怎么弄的,打了三个鸡dan,dan花又细腻又多,好像真的开花了一样。另外两dao菜姜棠照顾陆锦瑶的kou味,酸kou的,一dao是酸菜五花肉炖粉条,酸菜是陈娘zi自己腌的。和zuo酸菜鱼的酸菜不同,这个是白菜腌的,一直放在地窖,现在也没坏。五花肉切成半指厚的薄片,用肉汤炖,炖的时候油脂rongjin酸菜中,,小火咕嘟了两刻钟,粉条变得ruan烂粘稠。这是地地daodao的农家菜,算是“ru乡随俗”,但比直接炖要香得多,光泡着汤吃饭,陈娘zi都觉得自己能吃xia好几碗饭。还有一dao就是酸豆角炒肉末,陆锦瑶ai吃这个。饭闷的柴火饭,时间稍微长些,一掀盖zi,最底xia那层已经变成金黄se的锅巴了。锅巴铲chu来,也可以泡着鱼汤和肉汤吃。菜zuo好,姜棠静墨还有宴方堂的两个丫鬟一起去上菜。姜棠带人去的安王府那边,静墨去给定北侯府送饭。这一路颠簸劳累,早就饥chang辘辘。安王妃气定神闲坐得住,安阳郡主是有些坐不住了。坐着坐着,她肚zi就叫了一声,这一声在空dang的房间里格外引人注意,安阳有些腼腆地笑了笑。安王妃掩唇笑dao:“再等一会儿就是了。”话音刚落,就听一dao好听利落的声音,“王妃,郡主,nu婢来送晚饭。”丫鬟打开门,把托盘接了过去。姜棠还得拿一趟,“姑娘等一等,还有几dao菜。”后tou的丫鬟端着菜等着,安王府的丫鬟不紧不慢地传菜。安王府规矩也多,尤其在别人家,更要规矩些。菜没上齐,安王妃和安阳郡主就坐在桌旁等着。很快,丫鬟把另外三dao菜也端了上来,总共四dao菜,一dao汤,外加两碗香penpen的柴火饭。丫鬟把菜上的盖zi都揭开,这才louchu庐山真面目。香味更nong郁了。安阳最先注意到的是油焖大虾,上面洒了鲜红的辣椒圈。虾都弓着shenzi,虾背打开,louchu染上橙se辣椒油的虾肉。汤汁nong稠,一guzi鲜辣味,安阳极少吃辣,以前不敢吃,现在shenzi好了,倒想试试。丫鬟要过来布菜,安阳dao:“母亲
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