儿上。”

白玉堂：&*%￥#@

白玉猫是什么简称，还有那些奇怪的幻想又是什么？为什么要从他的笔名中qiang行领悟chu这些东西？

这完全背离了白玉堂的初衷，让他觉得非常生气。

“白玉为堂猫zuoma”本来是形容叫臭猫zuoniuzuoma，但是他们简称为白玉猫，却好像他白玉堂也是个猫之类的。

还说他是非常喜huan猫，才这样起名的，真是不知所谓！

那两人看白玉堂两daonong眉皱了起来，不自觉弱气起来，“兄台，我们说错了吗？”

白玉堂自然不会那么傻，将自己的真实设想说chu来，那样岂不是暴loushen份了，所以，他只是冷着脸摇了摇tou，然后坐正shenti了。

见他忽然拒人于千里之外的样zi，那两人也只好讪讪转tou，心dao这是哪里来的公zi哥儿，这么难伺候的样zi。还好，他们不是这人的家人，不必理会。

白玉堂等了两刻钟，伙计托着盘zi，将他的香煎禾花鱼呈了上来，然后扬声dao：“香煎禾花鱼来了！郎君请看，禾花鱼香酥ru味，乃是最佳shi法。”

那禾花鱼两面煎到金黄，dian缀着pei料，一gunong烈的香味扑面而来。

京人都知dao，禾花鱼要煎得好，火候很重要，不是老厨zi，难以掌握好。有经验的厨zi，那禾花鱼xia锅煎好之后，不要zuo什么处理，直接吃就极为mei味。

白玉堂挟起一条禾花鱼，咬了一kou。

就火候来说，的确到位。但是白玉堂尝过之后，用筷zi扒拉了两xia，就放xia了，面上liulouchu一些嘲讽。

旁边两个人只见那个莫名其妙的公zi哥儿待到菜上来，只吃了一kou，就搁xia筷zi，然后竟起shen会账走人了！

“他怎么走了啊？”

“禾花鱼价格最近那么gao，他买了也不迟，就走了？难dao这菜有位问题？”

伙计听他们这么说，连忙说dao：“二位，兴许是人家有什么急事呢，我们的菜绝不可能有问题的！”

他怕以讹传讹，坏了店里的名声，甚至把菜推了过去，叫他们尝尝，反正白玉堂只吃了一kou。

那两人还真的各自挟起一块鱼肉吃了，rukou之后，yan睛一亮，“果然是正宗的禾花鱼啊！”

“又香又酥，连鱼骨tou也炸酥了却不焦，好，好！”

看来，那个公zi哥儿真的是有什么急事啊，真是可惜了这一盘mei味。

在场的人就这样想着，并未当回事。

……

过了两日，《东京日报》上登chu白玉为堂猫zuoma的最新评论——品第一鲜！

第一鲜是最近东京真红火的shi馆，很多人都知dao，只是他们没想到，白玉为堂猫zuoma开篇就将第一鲜斥为“哗众取chong”。

接着，白玉为堂猫zuoma又说了自己去了店中，观察了店中人的菜se，自己也带了禾花鱼去烹饪。

第一鲜所chui嘘的，是他们对各式鱼类的深刻认识，能够以最mei完mei的方式呈现。这禾花鱼是汴京名产，要怎么吃，大家都知dao，香煎、清蒸都很不错，是从一开始，大相国寺就推崇的吃法，算是“传统”吃法。

第一鲜的厨zi选择了香煎，这本无错，在香煎和清蒸都很mei味的qing况xia，香煎味dao更为nong重，霸dao，让人印象深刻。

但是，白玉堂认为这第一鲜的厨zi并没有他们chui的那么厉害，起码，在面对汴京名产时，这

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