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真没看chu来啊。曹丑niurou了rou鼻zi,嫂zi居然kou味这么重。
会不会说话。gao毅将盆放xia,回tou去接李如手上的另一盆,这是你嫂zi最拿手的菜,生呛蟹,还zuo了干切niu肉给大家当xia酒菜。
穆冰莹和其他人一起围过去,盆里的都是小虾小螃蟹,没有经过油温炒煮,壳肉都没有变se,仍然是土青se,躺在赤红的酱汤里一动不动,生姜香葱辣椒圈dian缀在上面,让盆里多了几抹亮se,看起来更有shiyu。
离得近了,闻到了nongnong的酒味。
这是用酒呛死的?穆冰莹之前很少看到海鲜,更少看到过生呛zuo法,倒是听说过江南那边有醉蟹,是用酒和盐腌上两三天,李如这dao菜一xia午时间就zuo好了,让她gan到很好奇。
酒和盐一起,刚腌好几个小时,kou味没那么重,要是我自己吃,得腌上两三个小时。李如拉着椅zi坐xia,听韩团长的媳妇说过,你的厨艺很好,今天准备了什么?
韩团长的媳妇就是童玥了。
我zuo了珠市这边特se卤shui。穆冰莹转shen要去把菜捞chu来冷一冷切了,烤架赶紧拿过来,人估计都快来了,提前烤chu来,就不用留一个人chu去边烤边吃了。
听了媳妇的话,顾长逸带着龙海几个人,再次忙活起来。
穆冰莹没有拿盘zi,还是用白搪瓷托盘去装卤shui。
把卤好的东西都捞chu来,稍微冷却一会儿,将猪肉切成两三寸不厚不薄的片状,摆在最边缘,niu肚因为人多,稍微切得比正常金钱肚要窄,这样能让大家都尝到。
切完niu肚并列码在另一边边缘,再将鹅肉剁成块,没有弄散,照着鹅的形状摆在最中间镇盘,再将散的鸭tou鹅tou在中间劈一dao,这样更好咬,分量也就变多了。
一个鸡dan切成四ban,总共煮了十来个鸡dan,全bu切了摆在角落,最后再将大块的猪肘zi猪蹄剁好摆上去,盛几勺卤shui浇在上面,整盘肉菜顿时变得晶莹有光泽,让人shiyu大增。
这卤shui拼盘就算zuo好了。
穆冰莹端着走到东院,又有很多家属到了,顾长逸正好将烤架摆上,忙走过去接过她手上的托盘。
哎呀,哎呀!张婉将桌zi中间的菜,都推到旁边去,来来,放中间,这是今天晚上最ying的菜!
等到顾长逸将卤shui拼盘放到中间,桌zi旁边的人全凑了上去,认真观察期间,每个人脸上除了都louchu笑容,还都拼命咽着koushui。
小穆,你也太实诚了!朱艳砸吧着koushui,我长这么大,都没看到这么多肉放在一起啊!这是珠市特se菜?
是珠市特se菜,但是嫂zi准备的特se是触了ding的,别说你,就是我这么多年,都没见过这
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