我们去那边吃吧，有卖早shi。

她说完，三个人从侧边ying生生挤过去，走到那卖早shi的摊zi前，发髻都有些乱了。阿夏缓kou气才瞧到边上是卖饭团的。

一个包浆的木质大桶，上tou盖层白布，底xia隔着shui有炉zi在蒸，re气往上tou飘，闻到的是糯米饭的香。

旁边还放了一张桌，上tou摆几个敞kou青花大瓷罐，全是往饭里面放的小料。zuo饭团的是个老阿婆，刚送走了前tou的人就看见她们几个站在那里，挤chu几dao笑纹，小囡吃什么呀?

阿婆，我们要三个，这里的料都加上一些。

阿夏刚才询问过，替她们回答了。

好，小囡你们等会儿。

老阿婆在案板上摊开一张油纸，再掀开白布，从木桶里舀chu一团雪白的糯米饭，放到油纸上tou，摊摊平整。从罐zi里挖dian小料抖在饭上，一dian咸菜、几许油条沫zi、dan丝，更要紧是洒鱼松。

靠海靠河的人家不缺鱼，琢磨怎么吃鱼才是正经事qing，有人就想有鸡松，干脆想个法zizuo鱼松。

用处理好的大鳜鱼放到竹笼屉上蒸熟，pi、骨、刺全都给挑掉，锅里放麻油熬，切碎的鱼肉炒，干炒的鱼肉并不好吃，一定要放盐和酒。

zuo鱼松的关键是要烘干，甜酱姜丝和瓜丝也一dao放xia，拿小火去炒。鱼肉变得一dianshui分也没有，黄透酥香，丝丝联结就成，饭团里放上它才算增香。

全bu料都放好，再加dian饭rou紧，打开皱巴巴的油纸，louchu里tou一小个紧实的饭团。最开始的一kou是纯吃糯米，没有味dao。

再往底xia咬几kou，she尖最先能尝到鱼松的味dao，沾之即化，咸香可kou。油条沫zi有dian嘎嘣脆，吱吱地响，dan丝里加了dian酱，咸菜最好吃的是不咸的。

只这么几样东西，就叫无味的糯米饭变得可kou。虽然好吃，但阿夏不得不说，要是不喝什么，真的噎得慌。

索xing老阿婆还支了个炉zi煮豆浆，三个人坐在后面的那张小桌zi前挤一挤，喝一碗re腾腾的豆浆，再吃一kou饭团，看着人挤人。

等肚zi填饱后，此时的天已经完全分明，阿夏她们从小摊zi里chu去，一家一家地闲逛。

卖早shi的摊zi必定是连着的，有的支kou油锅，耍着面团条zi炸油条。刚炸chu来的油还没落，滴回到铁锅里还溅起一小团油花，放到竹架里金黄酥脆。

有的小贩就卖包zi，竹笼屉摞得很长，上xia通气，每一层都是不同味dao的，豆腐雪菜包、糖包、肉包、油包。旁边案桌上还放了不少竹笼屉，全是已经包好的包zi，只要底xia炉zi的火不断，包zi都能蒸的piruan馅熟。

更有的图省事，直接弄只很大的陶炉，

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