烧海鲜是要烈火的，猪油都re得冒烟，葱和姜丝来增香，才把海鲜倒xia，只听得很响的几声，黄酒扑xia后就没渐渐没声。

加汤加米面，米面陇shui镇zuo的不好，大多都是买从陈家岙那里运来的，那里的面zuo的才好，用米浆打好晒干，煮开都不断。

pei上这样的米面，一碗海鲜面才算地dao。

汤汁油亮，蛏zi、牡蛎、花蛤开了kou，虾被tang得发红，黄鱼片无刺，还有几个白生生的鱼wan，洒了一把碧绿的小葱。

原本几人说得正起劲，有得吃了谁也不说话，chou双筷zi开吃，阿夏先吃的蛏zi，蛏zi的肉细长，也很容易ru味。

牡蛎和花蛤她也ai吃，吐沙后肉nen的一kou一kou，也不会吃到满嘴沙zi，黄鱼最鲜，妙的是那鱼wan，手打chu来紧实，里tou还包了一dian肉，咬开爆汁shui。

卷起米面来，一gengen白又hua，还带着dian韧劲，吃kou面再喝kou汤，不满足再剥个虾，一碗吃完背后冒汗，浑shennuan和。

山桃放xia碗，最后一dian汤tou都喝的精光，连连diantou，这面好。

再多的赞mei她也说不chu来。

吃完就不想动弹了，只想找个地方靠一靠。

晓椿吃得也满足，最要紧的是舒服，所以她说话的声音跟今晚的夜风一样轻柔。

又在摊zi上坐了会儿，三人才起shen到别处去逛逛。

作者有话说：

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第17章 卤豆干和鸭盹干

明桥支摊总是随心所yu的，讲究ti面，就摆个小铺zi，风chui雨淋都不怕。不讲究的，拿块破木板往地上一搁，小方凳一摆，也是个摊。这样的摊zi大多卖土里挖的东西，沾土的总要脏，也不要ti面。

还有就是不上岸，只在桥dong和河边zuo生意的，停几艘乌篷船，船前挂盏纸灯笼，渔家就坐在船tou。这时候早就不卖鲜鱼了，他们只卖干货，鱼干、虾干、腊chang、紫菜等。

等过了五更天再来，那时才换批人来卖活鱼，河鱼海货都有，他们价实诚，抢手得很。等到日tou初上，缸zi里空了，剩dian零tou碎脑的就拿回家。搁dian酒，放葱姜蒜末糊一锅，有家底的，大早上煮锅麦饭xia菜。

阿夏听底xia渔家的吆喝声，和时不时的灶yan底xia竹节啪嗒炸裂的声响，汤汁咕嘟，烈火炒菜。要是路过这条街，却什么也不买，只怕回去后肚zi都要作妖。

山桃用手肘杵了杵阿

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