方母揽过阿夏，笑着戳了戳她的额tou，你个促狭鬼。

外祖母拍了拍自己的xiongkou，缓了kou气，指着后tou的饭间，可别笑了，等会儿把生冬给笑得要钻到地feng里去。我们先吃饭。

对对，先吃饭。

一大帮人往前走，面得自己去饭间拿，大姨母夫妻俩忙活，兼几个庄zi里的婆zi，方父也过去打xia手。

面全盛到一样大小的青瓷碗里，鱼糍面是用鲜鱼刮片加淀粉敲成的，薄而有韧劲的一片煮熟，层叠卧在nong汤里。

zuo这是有诀窍的，最好在开chun时划船去湾kou，那里靠海，买上一条大鲅鱼，旁的鱼zuo起来味dao没它好。

要王家庄本地chu来的红薯磨成的淀粉，煮的油最好用自己熬chu来白花花的猪油。

这样吃起来味才鲜，不过很是麻烦，也只有红白喜事的时候会zuo这dao面。

上面还有一勺浇tou，黄芽菜、细长条肉丝、chun笋丝、自家发的绿豆芽，再洒把香葱。

快来拿，小心tang，生冬两个吃小碗，叫你爹拿过去。

来来，阿夏，这碗给你。你ai吃这面，多吃些。

大舅母忙端了一碗冒尖的鱼糍面给阿夏，她自个儿生了霜花后，看见小小一团的阿夏，更是ai得不成，叫她说是得了两个女儿。

好，大舅母我自己能端，你也吃。

阿夏小心捧过，和霜花一起坐在饭间角落的小桌吃，touding正对着天窗。

她都没功夫说话，夹起一块淡黄的面，鼓起脸呼呼chui气。在筷zi上卷吧卷吧，卷成一团。

鱼面很tang，又颇为huanen，她吃得仔细，咬一小kou嚼咽，满kou生香，一dian腥气也没有。

绿豆芽shuangkou，chun笋丝脆nen，再喝一kou用好些料熬起来的汤tou，猪油爆葱香。这已经不好说鲜了，阿夏对它的gan受只有像走在大雪里，冻得浑shen发僵，喝了一盏nuan茶时那样的舒坦。

作者有话说：

梅干菜烧饼我们这边zuo的是真好吃，和的馅里tou一定要加dianfei肉，瘦肉可不加。zuo好后用铁炉zi烤，里面放炭，烤到两面金黄，却一dian也不ying，面pi吃起来是ruan的，里tou冒油的最好吃。

还有用晒干的白萝卜丝zuo馅，味dao也很不错。糖饼也好吃，里tou抹白糖或是红糖，烤到里tou的糖rong化，却一dian也不腻人。

晚dian还有一更。

文中的meishi参考《鲁迅笔xia的绍兴菜》gan谢在2022-06-13 00:00:16~2022-06-15 13:08:29期间为我投chu霸王票或灌溉营养ye的小天使哦~

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