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王婶是个大方的,给的猪大chang很多,所以shui加的也多。
放rushui后就可以将猪大chang放ru锅中了,两大勺zi酱油,两小勺盐,和半大勺蚝油。
蚝油在这个年代还算是新款调味料,是从沿海那边传来的,这里偏nei陆,不知dao怎么用,所以买的人不多,也因此价格不是多gao。
弄完这些,江柔就在灶dong里添了很多柴,用火慢慢煨,等着明早见成效。
好在江柔的手艺是没得说的,第二天早上起来,一锅猪大chang已经完全变了样,汤汁nong稠,颜se诱人,盖zi一揭开,扑鼻的香味已经掩盖住nong重的腥味了。
当天早上,江柔就用卤好的猪大changxia了一碗面吃。
然后上午,江柔拿着feng了一半的小孩zi衣服和一碟zi猪大chang去了隔bi。
第8章
江柔到了隔bi时,王婶正在家里洗衣服。
她不像江柔,只需要洗一个人的干净衣服,王叔不仅卖猪肉还要杀猪,平时shen上衣服脏的很,得用草木灰泡着。家里倒是有洗衣粉,但用了一段时间后就觉得有dian费钱,还是草木灰好,关键是不花钱。
王婶家里的院zi门大开,看到江柔过来,她一脸惊喜的抬起tou看,怎么过来了?
忙站起shen,将带着shui的手在shen前围裙上ca了ca,然后去屋zi里给江柔拿了一把椅zi过来,嘴里gao兴说着话,哎呀,自从我女儿考上大学后,家里都冷清了好多,每天就我一个人,平时真想找个人说说话。
将椅zi放到江柔shen后,来,坐。
江柔心里好笑,虽然昨天才认识这个婶zi的,但发现她每次只要一开kou,说上两句话不到就要提一xia她女儿上大学,都成koutou禅了。
将手中的碟zi递给她,婶zi,我昨晚将这猪大chang卤了,我拿dian过来给你尝尝,不知dao你喜不喜huan?
王婶zi直哎哟两声,赶紧摆手不要,你这孩zi真是的,我送你的东西哪有还给回来的dao理?真是太客气了,不值几个钱的,你自己拿回去吃。
家里还有呢,我一个人吃不完,拿dian过来给你们尝尝味dao。江柔将碟zi往她手里sai。
见江柔不是开玩笑,王婶zi推辞了两xia,也就不跟她客气了,行,那我就收xia了。
接过江柔的碟zi,还顺手拿了一块放jin嘴里,原也没多想,就是觉得闻着味daoting香的,比她用辣椒炒的好闻,哪知dao吃了一kou后yan睛就睁大了,忍不住又尝了一块,她看向江柔,这味dao好呀,一dian都不臭,怎么zuo的,比我zuo的好吃多了。
吃在嘴里香香feifei的,但不腻,还很有嚼劲。
江柔抿唇一笑,您喜huan就行,我还怕你
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