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堆土豆倒在地上, 几个人在给分类, 大的大的放在一起, 小的小的放在一起。
chun草最先看到屠欣,大声叫着:“欣jiejie来了!”
姥姥就抬tou笑着跟屠欣说:“昨个儿你爹不是过来说你卖东西要用土豆吗?你姥爷就寻思着, 反正在家里也没个事儿, 就给分分。”
屠欣拍了拍脑袋, 对于她卖土豆条而言,土豆的大小其实并不那么重要,只要不是生芽或者是loutou青, 都一样可以用,但是亲人的好意,她也心领。
“先别挑了, 大土豆我能用,小土豆我也能用。姥爷,我这有事儿跟您说呢!”屠欣说dao。
刘老tou缓缓地站起shen来, 往堂屋里tou走,寻思着外孙女儿找他估计是为了土豆的事儿。
果不其然, 屠欣的第一句话就是:“姥爷,我今儿个来是想跟你说说土豆的事儿。”
刘老tou张张嘴,正打算说你不用再劝我了, 我已经打定主意了。没想到屠欣好像是知dao了他的想法,率先开kou了。
“姥爷,其实我也是想找你帮帮忙。”
“昨天我爹应该也跟你说了,我不是现在卖土豆条吗?这个土豆条卖的非常好昨天我爹不是从这里拿了四筐土豆吗?一天就卖的差不多了,我寻思着我总要收dian土豆。”
“我知dao咱家一共种了五亩地的土豆,差不多也就是五千来斤。我寻思着差不多正好够我用的。”屠欣看了一yan刘老tou,接着说。
土豆条现在卖的很好,像今天,如果不是她们昨天削的土豆少了,今天其实能卖更多。但是它的生意不可能一直都这么好的。
土豆条比肉夹馍更容易模仿,肉夹馍还稍微有dian技术han量,土豆条只要掌握好火候,那就没什么问题了。调料说重要也重要,说不重要也不重要,像屠欣这样,往里tou加胡椒粉的,是一种味dao,屠欣是觉得这样更好,但是只加盐的土豆条也没有什么,甚至还有一种别往的风味。
好在土豆条卖的便宜,屠欣倒是不怎么担心,因为别家要卖的话,想抢她的生意,那就必须要卖的比她还要便宜才行,炸土豆条的真正成本其实并不在土豆上面,而是在油上面。
这年tou,荤油肯定是最贵的,但是菜籽油也不便宜,别人家要想卖的比她便宜,油肯定是要反复利用的,而反复利用的油,会变黑。
赵王朝的人,生活shui平gao,对吃shi的要求也gao,炸土豆条这种小吃shi,最多也就是在摊zi上卖,制作过程都是被人看的清清楚楚的,那有颜se的油,即便他们不知晓这个油不好,但是只凭观gan,各自心里也有一杆zi称了。
但是到时候她的生意肯定没有现在好,这个屠欣已经zuo好准备了。
“姥爷你先别急,听我说完。你也知dao,土豆这个东西,放久了会生芽zi,生了芽的土豆留作种还成,吃的话对shenti不好,咱也不zuo那亏心事儿。”瞅见刘老tou满意地diantou,屠欣心里想着果然是她姥爷的脾气。
“我就想着,这个土豆呢!就先在家里放着,家里有地窖,过个两天,让我表哥给送过去一趟。”屠欣一边说,刘老tou一边diantou。
送过去一趟,不费事儿。
“至于这个土豆的价钱呢!我就给您算上一个大钱一斤,成不?”屠欣又接着说。
刘老tou皱着眉,以为屠欣不知dao外tou土豆的价
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