一厨准备好后，宋南枝选了廷里不常用的猪板油，将白中带粉的板油切成大小均匀的方块，放大闷锅中，铺上一层底。

她叫来新换的女，让女把新鲜的时蔬送到厨房里去，自己丢包袱围上围裙去冲洗砧板。

“别心急，煮的多了你们都有份。”宋南枝给馋嘴的新女们了颗定心，也想借着来笼络这批新替换上的人，保证公主有信得过的人照顾。

宋南枝估摸了一时间，距离中正常用午膳的儿只剩半个时辰了，加上还要从洗菜择菜，一桌正餐恐怕是不太可能了，但面应该还是可以的。

——先皇后生前十分疼公主，哪怕在病重之时也还在安公主。

她嘴里说这话，神却没有离开过锅，起初锅中的汤还是白的，等熬久了锅底的油逐渐变得清亮，最后变得澄澈净。

宋南枝浅笑着拉起康宁公主的手往里走，心中却像被什么东西敲了一，发了闷响，她想起自己接旨的时候，老嬷嬷曾同她说起的一些旧事：

就着刚刚留来的一清猪油，宋南枝简单利落地煎了一个荷包，随后往锅里加酱料和，她还额外加了一勺糖一勺盐和一勺猪油渣，盖锅熬汤底。

看起来一碗简简单单的面，没有过多昂贵的材，却在宋南枝的手散发无限的魅力。

这时宋南枝才不不慢地开始往外舀油，舀来的香猪油全装陶瓷罐里放凉，往里洒了几勺鲜盐，同时也不忘把剩的猪油渣也熬了熬，单独放碗中盛来。

康宁公主忙不迭地。

几个小女伸了脖闻那香味，想要帮宋南枝盛汤，却被宋南枝制止了。

等到清彻底烧开，她盖掉了一半的柴火，将火势转为小火慢慢熬制，不多时板油就溶解开来，溢了香的猪油味。

这会她也不着急生火，只叫人准备起来，转挑了块姜唰唰两劈成薄片。

——公主是看着先皇后走的，从房里来既没哭也没闹，只是心智就一直停留在那一年，再也没有大过。

她，睛都乐弯了，嘻嘻笑：“我才不会着凉呢，母妃常常说我是她的汤婆，火炉，有我在她上就不会那么凉了。”

——康宁公主是这中贵人里最最命苦的。

姜片锅，再倒上一碗，大火熬开的同时不断地腾翻冒泡的板油，避免现粘锅的况。

宋南枝偏看着比自己矮不了多少的小公主，温和地摸了摸她绒绒的脑袋，问：“公主可是肚饿了？”

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另外，取了一大把手擀面煮熟，择青菜菜心过沸，一起捞并香汤底中。