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“雨宝儿,你们接这么多的雪zuo什么?”
“zuo好吃哒!二嫂,昨天的鲜nai帮我煮开,放dian白糖!”
“好!”张氏应了一声就去了。
天气冷,昨天的nai放在陶罐zi里,放在堂屋里ding多是保持不冻上,还新鲜的很。
这种niunai,是什么营养wu质都没被提取chu去的,油脂也在。所以nai的颜se有些淡黄,煮开晾凉后就,上面会有厚厚的naipi。
niunai煮开,又放了白糖,还放了一diandian筛过的白面一起煮好,这才重新盛chu放在一边冷却。
外面的雪很大很大,等niunai冷掉,外面的盆zi碗里也都装满了雪花。
雨宝儿等孩zi,自然不会傻傻在外面等,而是在屋里玩着,时不时从窗kou处张望一yan。
看到盆里的雪花满了,雨宝儿盛了一大碗煮好的niunai,端到外面倒上雪花,直接把碗放在雪堆中,用小勺zi慢慢地搅动着。
天气寒冷,雨宝儿手上有嫂zi们给feng制的小手套。外面是鞣制好的pizi,里面则是ruan乎乎的棉花和布。
这是雨宝qiang烈要求的,用那种手捂zi实在不方便zuo事。
“雨宝儿,你冷不冷啊?”
“小姑姑,让我们来!”大宝二宝很义气地凑过来。
三宝也凑过来,yan巴巴地看着,嘴里虽然甜,但是雨宝儿觉得这小家伙chu来,主要是因为嘴馋。
niunai里放jin这么多雪花,很快就温度变得很低,又在雪中冰镇着,不停地搅动,很快就chu现了变化。
niunai中逐渐冻住,看起来倒像是nong稠了不少。
“变了变了!”二宝瞪大yan睛说dao。
“小姑姑你休息,让我来!”大宝拍拍xiong脯。
“也行!”雨宝儿也确实有dian累了,虽然不麻烦,但是一直重复转着手也很辛苦。“dai上我的手套。”
大宝接过手套dai上,嘻嘻一笑,“小姑姑,手套好re乎呀!”
大宝力气大,小niu犊一般,搅拌的时候卖力气。
但是后面niunai也越来越nong稠。
“小姑姑,这niunai怎么变这样了?”
“就快能吃了!”雨宝儿笃定地开kou。
只要这种ruan冻状态就可以吃了。如果想要更jianying,在外面多放一会儿就好。
“真的?”几个孩zi又惊又喜,雨宝儿看看差不多了,勺zi能站住,拍拍大宝的肩膀,“可以啦!”
这一大碗niunai,或者说冻niunai端jin屋,大家面面相觑,“这要怎么吃?”
“吃!”三宝抱来一摞小木碗,“要吃!”
雨宝儿用干净的小木勺,轻轻舀成一个个niunai球,一个碗里放上一个,很快就分完了,“大家快吃,要不然就化了。”
这屋里的温度不低,所以小木碗里的冰淇淋,表面已经有了rong化的迹象,毕竟没有冻的太瓷实。
大家纷纷拿起勺zi,连郑大虎都没抗住诱惑,吃起了这个在他yan里就是小孩zi吃shi的玩意。
至于关夫zi,压gen就不抵抗,明白人从来不zuo无谓的抵抗。
一个小小的niunai球,一勺zixia去,顿时少了一小半。
rukou后先是凉,后是缓缓rong化,最后是nai香四溢。
又凉又甜又香。
“真好吃啊!”
“好吃好吃!”
“雨宝儿可以,我姑娘现在厨艺越来越好了!”
雨宝儿扑哧一笑,这和厨艺有什么关系,这是脑dong啊!
几个嫂zi都很满意,娃娃挨着雨宝儿
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