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“还有些时候呢,快去zuo事,偷懒的人可没有机会尝。”张御厨在铁pi炉zi外tou,用手隔着一段距离gan受,便知dao火候未到。
众人只好忍着腹中的饥饿,找些活干。
容jiao则将目光落在shen边的一个木筐里tou。
里tou放满了黄澄澄、圆gungun的橙zi。
当白术找到容jiao的时候,容jiao正在捣鼓着十几个小碗。
白术探着tou一瞧,便见碗里有橙汁似的yeti,se泽光亮,看着就可kou得很。
“这是什么?”白术好奇问dao:“可是为着咱们zuo的?”
“是的。”容jiao笑眯眯diantou:“我想着,这髓饼恐怕吃多了油腻,我就zuo些解腻的饮品来。”
若是zuo暗香汤和茉莉汤这样的,解腻也是解腻,只是过于清淡了,恐怕压制不住髓饼的nong厚油香。
“那快些去吧,那儿已经开始分髓饼了。”白术帮着容jiao将东西给端了过去。
容jiao随着白术前去,果然见到众人huanhuan喜喜地分髓饼。
小姜zi招呼dao:“容jiaojiejie,你快来,我给你藏了一个最大的髓饼。”
容jiao微微一笑,谢过小姜zi之后,先将手中的杯盏分给了众人:“若是髓饼吃多了,有些腻味,可以用来解解腻。”
杨御厨也笑眯眯地结果,一闻便是果香扑鼻。低tou一瞧,便见橙se的果汁中漂浮着雪白的小梨块,叫人yan前一亮。
“这是橙汁么?倒是好久没喝了。”杨御厨怀念dao:“我记得先帝在时,最ai的便是喝橙汁了。”
容jiao摇了摇tou,笑dao:“这是橙玉生。”
杨御厨便是一惊,端起杯盏左瞧瞧右瞧瞧,也没瞧chu来是橙玉生:“你这小丫tou可别打量着骗我,橙玉生何时长这样?”
橙玉生,仔细算起来,可是在前朝就几近消失的菜品。
原因很是简单:菜品名字听着好听,可吃起来评价就两字——难吃。
前tou的zuo法还算正常,就是将橙zi肉捣碎,捣chu橙汁,再加ru小块的雪梨肉和雪梨汁。
可到了这最后一步,却要加ru盐、醋与酱油。
一rukou,就是一gu要甜不甜、要咸不咸的奇怪味dao,回味甚至是苦的。
这世间,怎会有如此诡异的膳shi?
难怪在前朝就被人嫌弃。
杨御厨对当时自己初尝时面目狰狞的模样记忆犹新,此刻听到这名字,都xia意识有些发抖。
“张御厨说您听到橙玉生就害怕,果然是真的。”容jiao眨了眨yan,小小地pi了一xia,随后解释dao:“这是我改良的橙玉生,也叫橙玉生甜茶。我改了那最后加醋加酱油的那一步,转而将自带甘甜的甜茶放chu,略微稳了稳,再盛chu来的。您若是不信,只现在尝一尝便知dao了。”
“老张那guan不住嘴的!”被说了黑历史的杨御厨微微一怒,随即便低xiatou用了一kou橙玉生甜茶。
she尖最先gan受到的,就是橙汁的酸甜与梨汁的清甜混合,新鲜可kou,一xiazi就激活了沉睡的唇she。
照理说,接xia来便是这果甜带来的齁,可却有一gu清沉的甘甜味dao,带着茶香袭来,柔和了nong郁的shui果甜香,使得嘴中味dao缓缓沉淀xia来,竟是回甜绵长。
此时再嚼一嚼,饱满的橙zi果粒和脆甜的小梨块就绽开了汁shui,带来新一轮的甜蜜冲击,让人意犹未尽。
杨御厨没忍住,又喝了一大kou。
第22章 髓饼
“好,香甜得很。”杨御厨边嚼着小梨块,边对容jiao说dao:“这盏茶奉给主zi们也可以使得了——说不定在这之后,这橙玉生便会继续liu传xia去了,不过是容姑娘改良的橙玉生甜茶了。”
容jiao笑dao:“若是真能如杨御厨所说,我在膳shi方面青史留名,那便好了。”
杨御厨微微顿了顿,瞧了一yan容jiao:平日里最是ai笑的xingzi,没想到竟也有这样的抱负。
“那有何不可能呢?”杨御厨笑得宽和:“我只专精于炸货,你若是有何不懂的,就只guan来问我吧。要是老张他们不肯来帮你,你就来和我说,我帮着让他们教你。”
“谢谢杨御厨。”容jiaogaogao兴兴应了一声,便转shen去拿髓饼吃。
周围不时有人和容jiao搭话,夸奖这橙玉生甜茶好喝。
容jiao笑容满面地应xia,一路上搭着话走到小夏zi面前。
小夏zi手中正拿着一个又圆又大的髓饼。
髓饼表pi撒了芝麻,和外tou的饼pi一样,被烤得焦焦香香的,一拿过来还往底xia掉,叫容jiao慌忙伸手等着。
髓饼的外pi是不刷油的,奈何pi薄馅多,又多髓脂,微微一nie,就能看到有
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