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分卷阅读159(3/3)

信半疑,要知在家时,小寻那是什么都不,能够负责烧个就不错了,还能指望其他吗?

“骗你们嘛?先尝尝味,觉得怎么样?”蔺洵一人分了一,分别推到杨氏跟蔺静面前,蔺静很给面的取,心想弟弟第一次的东西,就算难以咽也要找夸一夸,免得打击到他的自信。

但面条真的送嘴里,一说不的鲜辣气息在尖上蹦跶,酸味又总和了这辣味,两织,形成独特的香气,在嘴里翻,蔺静又夹了一筷,三两就把碗里的吃光,还意犹未尽。

“怎么才这?”

杨氏也满足的放碗,好奇的看着孩

“总共就只了这啊!面可是辛苦活儿!”蔺洵把碗收起来叠好,重新放置到旁边。

杨氏好奇的指着碗里残留的碎末:“这是什么?”

“这是调味料,碾碎的,这是椒末,这是辣椒末...”蔺洵如数家珍一一来,杨氏沉思,

“怎么想要要研磨成这样?我闻着好像理过,用的什么手法?”

蔺洵得意一笑,“我看娘平时饭,都是扔几个辣椒去爆香,我想,如果在磨碎之后用油泡一泡呢?是不是会更香?香料都喜磨碎,调料也是一样的理吧?”

杨氏沉思,“好像是歪理,想想又觉得是这么回事。”

“闻着是比一般的辣香。”蔺静也是这么说。她们还让蔺洵现场去厨房里演示一番,家里还有黄瓜,他特意搭了一黄瓜丝,为了切的好看放慢了手速。

蔺静忙着面,她想今天脆就不晚饭吃面好了,够了三人的分量,就看弟弟还在慢腾腾的切面,她奇:“拉面不会吗?”

“切面更好吃!”蔺洵不会拉面,势要守护自己最后的倔

蔺静偷笑,自己拿过一块面团,快速的开始扯起来,她手法娴熟,很快就把面团变成了一大小均匀的面条,撒了一粉放在旁边,就看到弟弟闷不吭声还是照样把面条拿起来放到锅里煮。

面条在锅里了几,浮起来时就是煮好了,现在需要扔里浸泡增加弹,过三遍凉面条就算好了,加上菜和新制的辣椒油,蔺静吃的都不愿意抬,一连了两碗。

“痛快!”蔺静这才把脑袋抬起来,大呼过瘾。她还没吃的这么快过!

杨氏看似默不作声,其实吃的比蔺静还多,她一抹嘴,这个生意得!

最重要的,孩居然有了主动上的心思,难还不该鼓励吗?想到这里,杨氏试探着:“本钱还够吗?”

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