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顾南亭把对方带来家里,让客人跟陆卿卿和顾锦年说自己的要求。
这几个菜不难zuo,家里的shi材也够用,就是比较贵。
那人试吃了陆卿卿和顾锦年zuo了自己中午吃的菜,就给了她五十块钱和三斤肉票,让她务必把菜zuo好。
之后,客人回家一趟,隔几分钟又把自己的碗碟送过来。
大概住得比较近,把菜zuo好,装jin客人自己送过来的搪瓷盆和大海碗里,还能趁re端回去。
第一次接这样的大单,陆卿卿自然是使chu浑shen技术了。
鸡鸭鱼niu肉猪肉这些shi材在附近不好买,陆卿卿就chu去一趟从空间里拿,一只fei鸡,一只老鸭zi,一条四五斤重的草鱼,一斤半niu肉,一斤梅条肉,一gen猪shetou,一dian鸭杂。
等吃过午饭,稍微午休过后她就开始准备这几个大菜。
fei鸡,zuo成了koushui鸡。
shui鸭,就zuo成糯米八宝鸭。
草鱼zuo了两dao菜,一dao青椒黄焖,一dao粉丝酸菜鱼。
niu肉也zuo了两dao菜,一dao豆芽菜shui煮niu肉,一dao干辣椒孜然蒜炒。
猪肉,就用青椒和木耳炒。
猪shetouzuo成卤味,跟猪耳朵和猪脸肉切了拼盘。
鸭杂里取鸭胗和鸭chang,用草木灰和盐反复搓洗干净后,再用朝天椒,酸辣椒,加蒜米生姜块爆炒。
几乎是zuo一个菜,客人的家属就带走一个菜。
陆卿卿算了算成本,最后还给客人送了一dao青椒炒鸭dan,以及肉沫丝瓜汤。
除了八宝鸭费一些时间外,其余的菜都比较简单。
陆卿卿zuo这些菜的时候,还能帮着zuo一些盒饭的炒菜。
等顾南亭他们回来,又接到几个零散的大菜订单。
陆卿卿考虑着,这大菜也可以卖,就是得定格菜单,选几个zuo菜速度快,又卖得起来的zuo招牌菜。
不然都跟今天这样dian单,岂不是要累死她。
等晚上收拾好,算了一天的总营业额,加上她zuo大菜的那些钱,居然差不多有两百五十块钱。
扣掉成本。
大概能有一百多tou的利run!
六个人干活,平均xia来每个人能分十七八块钱。
陆卿卿差dian没笑chu声来。
好啊。
妙啊。
毕竟端木洋他们几个,给三五块钱一天就可以了。那剩xia的可就是她跟南亭和大姑jie的收ru啊!
他们离买房不远了!
第174章 赚到钱盘xia合适的门面
陆卿卿gao兴的想着,很快就被泼醒。
端木洋他们都是有能力的,能帮忙几天,不可能一直低价帮忙的。
就算他们现在大四,学业不繁重,中午和晚上都可以来帮忙,那也不能给三块钱一天。
至于给多少,等跟南亭好好商量一番再说。
临睡前,陆卿卿跟顾南亭提起此事。
顾南亭说:“我心里已经有一个初步的想法,就是开店了。”
陆卿卿想了想,说:“可我们现在没那么多钱。”
这个钱,自然是指他们在账面上的钱。
如果要开一家店,冰箱就是个很大的开销。
现在天气re,以及为以后zuo打算,最好是购买大排放量的冰箱。
差不多得两千块钱。
租门面,随便zuo一xia装修,也得一千多块钱。
还得趁
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