自己知要跟着学，总比他着去学要好。

老爷心里兴的同时，在每一新菜的时候，都会意识的放慢动作，并且嘴里会讲一些需要注意的，让姜妤记住。

当然了，即使抢先一步了这些事，该的准备姜妤还要继续一的——

清末民初的南京学者张葆亨撰写的《白门谱》中记载：“至凤尾虾之作法，系虾之上半去壳，半仍留，炒熟时，上白而红，宛如凤尾。”

中午开店。

为了收录这两个谱，姜妤这两天日常任务好不容易积累来的味又一都完了。

看到姜妤若有所思的模样，就会越发欣。

“不好意思，我们这边最后一份已经卖完了。”陈国赶上前说明。

发现这一，姜老爷说实话很欣。

姜老爷黑本里记载中的凤尾虾法，要更加详尽一些。

老爷的生日过的顺利。

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果然。

，就足够向南快速发展了。

估计是那油爆虾的原因，让老爷一步了解到了姜妤的天赋。并也知了，姜妤在他看不见的地方，已经在偷偷的练习炒菜了。

姜老爷开始逐渐把更多繁复的活计派给姜妤的同时，也把更多的心思放在观察小孙女上。

凤尾虾这菜姜妤不了也不需要现在就会，但是挑刺这事，肯定要会的。

不说肯定比原来的法好吃，更符合姜家人的味那是肯定的。

姜妤已经用油爆虾抢先一步给爷爷留刻的印象，向南想要再用凤尾虾这菜博位，至少要把这菜到B级甚至B级以上才可以。

今天一大早起来，姜妤心就开始突突突的。

要是看懂了，等到再同样的菜，小孙女就会去忙自己的。要是没看懂，就会瞪大了睛再看一遍。

那么对比向南学厨二十年，姜妤学厨才一个月，想来老爷再怎么也不会觉得向南有天赋了吧？

所谓知己知彼，才能百战不殆。

并且，即使向南现在真的有这个平，能把菜的和姜妤开挂的平差不多。

这么一个认真教，一个认真学的，时间很快就过去了。转距离爷爷的生日都过去一周了。

因着老爷早年游历，取各地菜系华，像凤尾虾这样的菜谱，老爷除了记录，还自己动手改良了一番。

就看见一老一少两个男人走了来。

他可不想自己的员工餐因为没说清楚而被贡献来，这样的事，有过一次就足够痛彻心扉了。

之前给爷爷的油爆虾，因为用了几天时间专门突击，最后来送到老爷嘴里的油爆虾，已经达到了B级准，虽然只有五十三分。

这几天，姜妤保持在店里学习的同时，越发的提警惕。

凤尾虾这菜，爷爷给的黑本里也有提到过。

不过这都是值得的。

想当初用的手段着三个儿学厨结果没有一个最后学来的，这些事终归还是在老爷心里留了痕迹。

开系统中凤尾虾菜谱，视频让人仿佛临其境，姜妤凝神静气，盯着前这双手一一的理虾。

既然知向南可能会用凤尾虾讨爷爷的心，姜妤肯定要事先好好研究一这个菜谱。

等到店里最后一份虾仁卖去，陈国刚准备跑回厨房享用自己的员工餐。

姜妤小本本的记录中，当初向南用来打动姜老爷的，就是金陵名菜，凤尾虾。

这一老一少面庞上有些相似，看起来应该是祖孙。

老爷很快就发现了：每次他在一新菜的时候，小孙女都会瞪大了睛盯着他的动作，生怕错过了什么。

姜妤第二天就恢复了去小餐馆帮工。

她觉得这不是什么好兆。

这原版的凤尾虾菜谱，还有姜氏凤尾虾菜谱，都被姜妤收录到了系统菜谱中，菜谱等级更是到达了前所未有的A级。