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xia午三dian的时候,不少年纪小的孩zi已经累得走不动了,由大人抱着走,小alpha其实还有力气,但是徐琛问他要不要背,他立madiantou。
最后一个园zi是狮zi林,晒太阳的狮zi舒坦地louchu腹bu,饲养员摸着狮zi肚zi给它an摩,徐琛就想到了小alpha吃饱了也是这样,不由想笑。
整场chu游都很圆满,动wu园ting大的,除了不好走的地段没有去,大bu分平整路段的动wu都看了,还看了一场海豚和海狮表演。
chu游结束,轮椅就由随行医生带回医院去了,解说给每个孩zi都送了一份动wu园的徽章挂牌,还拍了集ti照,说会寄到福利院来,不用院长特意来市里取。
回去的路上,不少孩zi都睡着了,小alpha窝在徐琛怀里,闭着yan休息。
大婶儿休息片刻,打算晚上干脆给大家烙饼和zuo饺zi,昨天和前天剩余的白米饭煮成白粥,
徐琛准备把小孩儿放xia,去厨房帮忙zuo饺zi馅儿,小孩儿压gen儿没睡,就跟着他去了厨房。
大婶儿说准备zuo白菜猪肉和素三鲜的饺zi馅儿,肉由院长和保安一块儿剁成肉糜,徐琛就去洗葱花,和院长要了一小碗的肉糜,他zuo猪肉葱花的。
徐琛an照秦nainai教的方法,先准备一碗葱姜shui,再准备好酱料,从肉糜的盆里取了一块儿chu来,放ru新的小盆,先加盐,用筷zi快速搅拌增加肉糜的xishuixing,搅拌过程中分批次加ru葱姜shui和酱料,中间加ru一颗鸡dan,和少许shi用油,搅拌至肉糜xi饱酱料,最后加上他切好的葱花,把碗里最后的酱料倒ru,搅拌至筷zi在肉糜中可以直立不倒。
徐琛目前只会nie元宝形的饺zi,这一碗肉馅儿刚好包了十一个饺zi,大婶儿帮他把灶台弄好,饺zi上锅蒸就行了,徐琛就和小alpha坐在底xia看火,主要是取nuan。
熟了之后,徐琛倒了一碗run州醋,江南人都比较喜huan吃run州的醋,北方好像更喜huan晋醋,徐琛觉得晋醋酸gan更足,但他gan觉有dian涩牙,run州醋除了酸味,还有甜而绵长的味dao。
母亲zuo的面shi都不放醋,也不会有辣椒酱,最多只有生chou,盐和糖。仔细想想家里厨房的调味料也很简单,葱姜蒜,生老chou,盐和糖,zuo鱼蟹才用到一两颗辣椒,其余的八角、茴香、桂pi、香叶,耗油等常见调味料,母亲从来不买,父亲也不ai吃放了这些的菜,每回应酬完回来都会吐槽小餐厅的吃shizuo的差,一guzi八角大料味儿。
徐琛是去了A大读书,和室友一块儿吃饭才发现他们会用各种酱料,秦尧喜huan煎饺蘸番茄酱,小满喜huan加红油辣椒酱,小唐都接受,不过他更喜huan晋醋。
徐琛可能是在家里吃习惯了,饺zi蒸熟了就直接吃,不需要任何调味料,但是小alpha可能会喜huan有调味料的,所以他给准备了一dianrun州醋。
徐琛分了六个给厨房里的其他人,剩余的给小alpha吃,小孩儿蘸了一dian醋,吃得很香,徐琛问他好不好吃,他用力diantou,把嘴里的吃完才开kou:“好吃。”
“等我学会nie包zi的褶zi,给你zuo成肉包吃。”
晚餐是烙饼,饺zi和白粥,大婶儿还把昨天没吃完的菜全re了一xia,也是ting丰盛的一顿。
小孩儿们chu去玩了一趟,回来一通睡,吃饭都更香了,把剩菜和白粥一扫而光,饺zi包了很多,明早可以继续吃。
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