徐达后颈发凉，“小侯爷说的是，是属xia糊涂。”

第五十二章 他这是几个意思

说归说，人手不足迫在眉睫。外tou请的人到底是不放心，徐达本意是想从别的铺zi调，但还是遭无qing否决了。

徐达这帮人还是需要调教的，许戈决定把这个机会留给苏禾。要想那帮人对她心服kou服，就必服由她chu面解决他们的难题。

同在屋檐处久了，小狼狗一撅屁gu，她就知dao他要放什么屁。

“徐大哥，你常年在沙县，家里是怎么安排的？”

突然提这个，倒把徐达噎住了，“他们在老家呢。”

徐达有个儿zi十岁了，媳妇除了带孩zi还要伺候他上了年纪的爹，地里的庄稼也不能落xia。他远在沙县非但照顾不了家，这两年铺zi蚀本也没钱寄回去，可是苦了家人。

忠孝难两全，徐达选择忠诚，只能苦自己的家人。男人有泪不轻弹，那是不敢轻易去碰心里的疤。他一年才回去一次，儿zi跟他不亲，媳妇埋怨他，老爹拿棍zi打他chu门。

提起这个，徐达低着tou连饭也吃不xia。

“把你家人接来吧，在沙县安个家。”

徐达震愕，不解地望向苏禾。

“我希望，你们跟着许戈是真心实意的，而不是被所谓的忠诚绑架。家国家国，有家才有国，如果你们连家都照顾不好，又如何能安心跟着小侯爷？”苏禾顿了顿，声音不大但穿透力qiang，“你们既然选择了小侯爷，那他也不能辜负你们的信任，让你们跟家人被迫分离。铺里不是缺人么，雇谁不是雇，把你的家人接来，你爹跟你媳妇可以帮忙处理打xia手。”

“可是……”gan激之余，徐达想到另外个棘手的问题，“咱们的兄弟多半都是有家室的，少夫人若是为我开了先例，其他人怎么办？”

“一步步慢慢来，你先把铺里tou有家室的算一xia，有劳动能力的我想办法安排。”

“有十几个呢。”zuo兄弟几年，各家qing况再清楚不过。

苏禾拍拍大tui，“那就好，我还嫌少了呢。”

徐达愕然，“多……多了吧？再说铺zi小，伙计一多转shen都能撞到。“

“咱们的原味汤粉，腌面卖得不错，ma上就得开发其他品类，正是需要人的时候。”

提到这个，徐达可算gao兴了，“自从少夫人鼓励大麻zi开发新菜，他一门心思都在钻研，今天早上试zuofeichang面，在我们推荐xia还卖了二十来碗呢，有客人想加煎dan，他竟然很有耐心的zuo了。”别说，大麻zi简直是脱胎换骨。

feichang面，这个在后世可卖得不错，也不枉她对大麻zi的调教了。

苏禾打算趁re追击，赶紧把麻辣汤zuo起来。在现有铺zi的架构xia，再添个大锅摆个菜架不占地方。

徐达摩拳ca掌，没想到那么快就等到了传说的麻辣汤。怎么办，他好激动呀！

听苏禾一讲，他总算是弄清楚为什么可多添十几个人了。那东西跟凉菜区别不算太多，用秘治pei方tang的，利run也比凉菜大，就是太费人工跟竹签，还得手工串起来。

好些家属远，一来二往等把人接过来，铺zi的销量也走上正轨，刚好能衔接上。

不过，提起这个徐达又tou疼了，“少夫人，那帮婆娘虽说干活一把手，可她们心yan小ai计较，我怕把她们凑堆会生事，譬如处理素菜跟肯定比荤菜轻松。她们要是较真起来，连我们这帮大老爷都ding不住，到时给铺zi添乱就不好了。”

这也正是苏禾要考虑的，“我是绝对信得过你们的，所以我丑话得说前tou。不guan是谁的家属，一律不准cha手店铺的guan理，也不准打听pei方zuo法等。”

徐达傻yan，那不是跟刚才说的自相矛盾么？

“等你们家人到了，就把备料的活分chu来，让她们在家里把备好料再送到店里来，手工费我们月结，这样她们既能赚钱又能照顾家中老小，也没了女人间的矛盾跟计较，你们也能安心在铺里干活。”

徐达明白，这是小侯爷跟少夫人的照拂，不但让兄弟们家人团聚，还让大家多赚钱能吃饱穿nuan。

苏禾让徐达把备料的手工钱算清楚，家属们an劳分pei，多劳多得谁都没二话。

另外，阿香也给安排上。那么小的孩zi，一天到晚洗衣服也换不了几个铜板，再熬xia去shenti都无法发育。等阿婆的yan睛好起来，祖孙俩zuo手工养活自己。

“晓得，我先安排老八家。”

临走前，徐达来了个更劲爆的消息，胡家酒楼的guan事今天xia午来找了，愿意chu一千两将买断凉菜的秘方。见他不同意，又加价到一千五百两。

胡狄是生意人，自从尝到药膳汤方的甜tou，算是彻底改变固有经营模式。论zuo菜的shui准，胡家酒楼确实差舒意楼一截。既然追赶不上，那就另辟蹊径，zuo地方的特semeishi，既xi引客人的yan球，还是舒意楼没有的。

这给苏禾敲响警钟，要时刻

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