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赵翠花拿回来的五花肉,刘小燕也在苏晴的交代xia,提前洗干净,整块xia锅,倒ru冷shui,加ru姜块,焖煮。煮熟了之后,捞chu来放在竹篾zi上晾凉。
苏晴拿chu之前挖辣椒籽剩xia的辣椒pi,一bu分剁成碎末,一bu分切成段。
此时,刘小燕已经把铁锅烧得火re。苏晴从猪油罐zi里挖chu了两大勺猪油,放jin了铁锅。瞧得刘小燕又是一阵肉疼。不过,疼着疼着就习惯了。刘小燕现在已经见怪不怪了。
苏晴把姜丝跟辣椒放到油锅里爆炒,chu了香味之后,苏晴又把鱼骨tou扔jin锅里翻炒,接着放jin酸菜继续炒,之后,加了两大瓢shuijin锅里,盖上锅盖,等shui开。
过了一会儿,铁锅里传来了“咕嘟咕嘟……”的shui开声。整个厨房慢慢地开始弥漫着一guzi香味。
这时的苏晴也没闲着,打了两个鸡dan到盛鱼片的盆里,还加了dian面粉jin去,搅拌,让鱼片变得更加的nenhua。
那边,刘小燕an着苏晴的吩咐,把晾凉的五花肉切成薄薄的一片片,码在盘zi里。这五花肉,看起来晶莹透亮,泛着油光,看得帮忙烧火的苏老三,直咽koushui。
锅里的酸菜鱼沸腾了许久,苏晴把鱼片xia到了锅里,煮熟之后,放了dian盐调味,盛了chu来,最后撒上dian葱花。
野菜,自己那便宜大嫂已经煮好了。还剩xia最后一dao,这白肉的酱料了。
苏晴把剁碎了的蒜泥,放到油锅里爆炒,再加ru辣椒末,倒了些酸菜汁jin去,放了盐调味,最后撒ru葱花,chu锅,淋到了码好的白肉上。
今晚的饭菜zuo好了。
第15章 苏老二闯祸了
这酸菜鱼,因为用的是shui潭中的活shui鱼,鱼肉十分的鲜nen,酸菜酸脆可kou,再加上辣椒的辣味综合,整锅鱼鲜mei无比。好吃得苏老三恨不得筷zi都吞xia去。
再说这蒜泥白肉,猪肉是乡里乡间自家养的,白shui煮也可香了,在浇上苏晴自己改良的酱料,fei而不腻。一大盘zi的白肉,以肉yan可见的速度,快速少xia去。
“老大家的,你这饭zuo得越来越像样了。”苏大力,一kou吃着fei而不腻的白肉,一kou喝着自家酿的烧酒,一天的劳累立ma消失殆尽,心里甭提有多么的mei滋滋了。
“嗯……”刘小燕,讷讷地应了声自家公公,就低xiatou吃饭了,恨不得把自己整张脸都埋到碗里。羞的,因为自己真没zuo什么,这一桌zi好菜都是小妹自己zuochu来的。那是小妹为了帮自己改变在这个家的地位,让自己冒名ding替的。刘小燕虽然应了xia来,但是心里依然愧疚得很……
一家人对着meishi,大快朵颐,不一会儿就吃饱喝足了。坐在堂屋里唠家常。
只有苏老三一吃饱就放xia筷zi溜了,不知dao上哪儿野去了。
突然,苏家门外响起了吵闹声,院zi里闯jin了一堆不速之客。
而这一堆不速之客居然是女主刘小莲,连带着还有自个村的里正苏大爷,邻村的里正刘四爷,以及一帮村民。这架势看着来势汹汹,来者不善。
“赵翠花,你们家老二,这一次可闯了大祸,要倒大霉了。”不嫌事大、ai凑re闹的李兰花,一脸的幸灾乐祸。
“李兰花,你少在这里满嘴pen大粪,你就是倒了八辈zi的大霉,我们家老二也不会触霉tou……”赵翠花一看这架势,心里面虽然直打鼓,但是好面zi的她,输人不输阵,依然把李兰花怼了回去。
“赵翠花,你……”
“李兰花 ,你给我闭嘴。”苏大爷呵斥dao。
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