不多时，满满一大锅蟹zi已经炒好了，橙红se的蟹zi并着被酱汁染成浅褐se的年糕片缠在一处，在re腾腾白气的遮掩xia不停地散着nong香。

“不知dao咸淡是否合适，”她转shen对着辛华等人，提了块帕zica汗，“一人koushe不准，大家都来尝尝，与我些意见才好。”

这话说得实在漂亮，方才炒菜时，大家就被这蟹香给勾得五迷三dao的，只想着抓紧拿筷zi尝上一kou，可是这chu锅品味都是厨zi的活计，怎么说也轮不到他们帮厨的。

听到寻月棠这样说，大家都在心里一拍手：诶我就说了，这小娘zi真的dingding好，dingding贴心，dingding会说话。

大家迫不及待地尝了一尝，只觉年糕糯糯叽叽，ruanhua弹牙，深深缠上了蟹zi的鲜味，酱裹着咸香之余犹还带着一丝糯米回甘，更添一丝丰富余味，蟹zi要从断kou处嗦，将碎碎蟹肉、鲜鲜蟹黄一daoxirukou里，那粉糯、鲜nong的kougan让人shenzi一震，真真是被鲜到发抖了。

实在是神奇，这菜zuo着也不麻烦、chu锅也快，怎么就这样鲜呢？众人对了一xiayan神之后，便又拿盖碗端了茶来，“月棠，能不能说说，zuo这菜的诀窍是什么啊？”

寻月棠方才就捡了五六只雌螃蟹上了蒸屉，如今chu了锅，正对半切开往外剥蟹黄和蟹肉，手上湿漉漉的，便没接茶，喊大家无需这样客气，厨房之事本来就是交liu，没什么“师父徒弟”之说。

“这菜的关键......”她手上顿了顿，“大约就是切开蟹zi之后，要在切面上蘸淀粉，先炸熟这bu分，要不然蟹黄散掉，kou味就会差些。”

她想了想，又补了句，“唔，还有一dian，就是多加些姜片黄酒去腥，剩xia的佐料就没什么稀奇了。”

众人diantou，在心里默默记xia，准备去忙旁的菜，如今厨房分工明确，大家大多是两个人负责一dao菜，其他人负责主shi等其他活计。

就像寻月棠，她今日负责一dao蟹zi，备菜时也是大家合力完成的，但她一人能炒chu来满满两大锅菜，这样的ti力还是让人很震惊，包括寻月棠自己。

毕竟她在来登州之前，可是从来没有zuo过大锅菜。

前世之时，她曾经在现代人的ying壳书上读到过一句“人的潜力是无穷的”，如今自个儿真的成了个人，倒是能领会这句话的意思了。

张gen生本来已走了，见寻月棠支起了小锅，便又踅回来，“月棠，你又在忙啥？”

寻月棠往窗外眺了一yan，“准备zuo些秃黄油。”

想了想又不太对，自己今日准备的zuo法似乎不太正宗，便还补了句：“今日姑且算它zuo秃黄油吧。”

这话一chu，大家便又一dao围了过来，“啥zi？秃黄油是啥zi？”

“就是拿蟹黄熬成的膏zi，”寻月棠说话间已开始处理第三只，“仓促时拿来拌饭拌面吃的。”

“可不能这么跟他们说，真让他们以为是拿来凑顿饭用的了，”辛华是知dao秃黄油的，便添了句：“这东西可是富贵、珍稀得紧呢。”

张gen生等人听了这话，便更好奇了，围在寻月棠shen边绕来绕去，非得想看清楚这秃黄油到底是什么东西。

“富贵......”有人恍然大悟，“一定是林将军临行前嘱咐的吧，林将军便极喜huan这种富贵的吃shi。”

寻月棠又往窗外瞧了一yan“恩公”，猝不及防与“恩公”的目光直直对上，一时间二人都有些尴尬，又慌忙

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