至于这个“比试”的说法，肯定也不是临时想chu。

为首的那个火tou军眉mao微动，悠悠开了kou：“寻姑娘，咱们zuo甚么活便说什么话，既然是在军营里zuo事，那便从两处上较量，一个是供给将士们的大锅饭，咱们也不难为你，还是zuo百人分量，用时短的为赢；

营中也有招待，那小炒肯定也是免不了，便以豆腐为题吧，各zuo一dao菜，寻个行家dian评，一把就定输赢。”

听到这里，寻月棠便更笃定这几人早有打算，略一思忖，又说了句：“大锅菜是要求快，但饭shi哪能不讲究kou味呢？不若这样，时间、kougan两样都赢方才算赢，若不成就再比一遭。”

几个火tou军又对yan神：这小娘zi年纪不大，kou气倒不小，可他们哥几个又何尝是孬种呢？

“成，就an你说的办。”

厨房每日都会统计用餐人数，今日里用晌shi的将士刚好是两拨将士各一百人。

“还有一事，”寻月棠又dao，“大锅菜品评可以在两拨将士里各选一百，小炒又是择定何人呢？”

好饭还得好人尝，山猪可吃不了细糠。

“这个好说，就选林将军嘛，”那人当即回dao，“于吃喝上，那位可是行家。”

一听是林勰，寻月棠心里便有了数，当即笑开，“既如此，那择日便不如撞日了。”

第20章 比试（1）

经过一两个月的相处，寻月棠自认已将林勰的kou味摸清，知dao了主考官的喜好，还怕赢不了科考？

说来也巧，那几人心里tou打的是与她一样的算盘。

谢将军若在府上，定看不得一群大老爷们与一个姑娘家争抢，哥几个总会有些束手束脚。

但巧就巧在，今日几位将军都chu门了，单就林将军在，这样的re闹他定喜huan看，简直就是天赐良机。

如此一来，“择日不如撞日”便一拍即合了，那几人ma上就选定了一个人chu来与寻月棠比试大锅菜。

这人叫张gen生，如今也不过而立，却已经在灶前呆了十余年，从茂桷寨zi到凉州大营，练得了一手利落的炖菜技艺。

“小娘zi，”他拱了拱手，“请多指教。”

嘴上还说着话，手上却已经开始选菜肉了，起手就比寻月棠快了一步。

厨房的案上摆着今日刚刚采买来的豕肉，一条fei瘦相间，一条则多是瘦肉，很明显那个fei瘦相间的就是用来zuo炖菜，瘦的用来zuo炒菜。

若是炒菜的话，肉就要切小些才好熟，瘦肉本shen就不好切，再切片、切丝的话，那就更费了劲。

大锅菜要想快又好吃，那还得是炖菜，张gen生选了那条五花，准备zuo个炖肉，pei菜则是选了土豆，与肉一dao炖煮过后味dao绝mei，正正好是既能满足时间短、又能完成kou味好。

寻月棠见他挑的东西，心里暗叹一声果然是：先xia手为qiang，后xia手遭殃。如今年代豕肉是贱肉，其上的瘦肉就是贱肉中的贱肉。

炖菜的话不需过多翻炒，也不需将shi材加工成小块，确实是省时间，如今剩一块瘦肉，比起五花可就难熟多了，努努力吧。

挑了瘦肉之后，pei菜她就选了胡萝卜。

这就得gan谢对面这位大哥“手xia留qing”，今日的土豆并非是新鲜土豆，piying且厚，若是不削pi，那必然影响shi用的kougan，若是要削pi，时间上可就不好说了。

肉、菜都选好之后，二人便各占了一盆、一案、一灶，埋tou开始zuo事。

如今朝shi刚过，时间还充裕得紧，不着急zuo晌shi，余xia几人便在厨房门kou、避开油烟处支了一张方桌，各个落了座，抓了一把生瓜zi嗑着，兴致bobo开始观战。

此时，寻月棠刚刚将菜肉洗好，在案板一旁撂了个大瓷盆zi，给胡萝卜切完gun刀块，腕zi一转，刀柄一横，切好的菜就都准准落ru了瓷盆里，一堆胡萝卜切好后，刀面在案板上并排行上几xia，留在案上的汁shui便都被刮了xia去，不用再寻抹布ca，便又是一块干净案板。

一切都zuo妥当，才开始用案板切肉。

几人边看，边小声dian评：“你别说，无怪这小娘zikou气大，确实是有两把刷zi。”

“可不是，”另一人说dao，“gen生在这个年纪，可还不知dao一块案板要先切菜再切肉呢，总切了肉直接切菜，埋汰。”

“上回听人说，这小娘zi多大来着？”

“十七。”

“嚯......”

案前二人都已浸ru了自己的世界里，只不时瞧瞧对方的jin度，生怕自己落xia一dian。

张gen生对自己的速度一贯是信心十足的，却也没想到，寻月棠一个瘦瘦小小的小姑娘手上功夫这么利落，惊讶之余，竟生chu一dian匪夷所思的钦佩。

寻月棠瞄着张gen生的动作，见他果真是只洗了土豆，并

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